Pomemben pogoj za dobro zdravje je pravilna prehrana, vredna mesta za jemanje ajde, ki je med vsemi drugimi žitaricami dobila naziv "kraljica".Kaj si je zaslužila poseben odnos do sebe?
Preberite tudi o koristih in poškodbah graha, riža in pšenice.
Koristi in koristi ajde za organizem
Ajda ali natančneje, družina je rekorder med zrni v vsebnosti različnih mineralov, rastlinskih kislin in vitaminov.To je dobro znano zdravilo za prehrano, ki se uporablja za hujšanje, in za zdravljenje številnih bolezni.Pripravlja se za otroke in starejše ljudi - vse ima rad enako in praktično nima kontraindikacij.
Koristi ajde
Koristi ajde so številne, tukaj so najpomembnejše.
Prisotnost triptofana in flavonoidov v ajdi zagotavlja sposobnost regeneracije celic in odpornosti na nastanek tumorjev, vključno z rakom;izboljšanje delovanja srca in krvnih žil.
Raznolikost polinenasičenih rastlinskih kislin v ajdi, vključno z oksalno kislino in jabolčno kislino, pomaga izboljšati presnovne procese in nadzorovati raven slabega holesterola.
Celuloza, kompleksni ogljikovi hidrati in beljakovine - zagotavljajo dobro nasičenost telesa (tudi z majhno količino maščob).In ker njihova predelava porabi veliko energije, prisotnost ajdove kaše v meniju pomaga brez veliko truda, da izgubijo težo - s sedemdnevno mono-dieto je 5-7 kg.Poleg tega se čiščenje celotnega telesa izvaja hkrati.
Zagotavljajo se železo in kalij v ajdovih drobtinahnormalno delovanje krvnih žil in krvni obtok: prvi dobro poveča hemoglobin, kalij - uravnava pritisk.
Kalcij je odgovoren za videz, kar je še posebej pomembno za predstavnice.Brilliant, dobro negovane nohte, močne kosti in zdravi zobje - vse to daje tudi ajdo.Ni naključje, da ženske, ki so sedeli teden dni na ajdovi dieti, opozarjajo, da je za tako kratek čas uspelo priti do normalne figure, kože, nohtov, las.
Vir folne kisline, ki je zelo pomemben zarod med zorenjem v maternici, je lahko tudi ajda.
In tudi vitamini B, C, P, PP, jod, baker, fosfor ... Ajda je prikazana kot prehranska hrana za bolnike z aterosklerozo, boleznimi jeter, želodca in črevesja.Ajda lahko poveča imunost in zmanjša vnetne procese.
Kot vidimo, so prednosti ajde velike in jedi iz tega žita morajo biti redno vključene v meni za vsako osebo.
Ajda ni samo koristna, ampak tudi izredno okusna.Iz ajdovih drobljencev lahko skuhate veliko jedi: kašo, juhe, ajdovo moko lahko kuhate palačinke, palačinke, rezance, piškote.
Tukaj je nekaj zanimivih receptov ajdovih jedi:
- ajdova kaša z gobami;
- ajdova juha s piščancem;
- ajdovi čipi.
Škoda ajde
S tako številnimi prednostmi ajde so kontraindikacije za njegovo uporabo popolnoma nepomembne.Slabosti uporabe ajdovih jedi ne bodo natančne, vendar se lahko razlikujejo nekatere kontraindikacije.
Običajno vključujejo:
- posameznikanetoleranca ali alergija (ta je pogosteje umetno izzvana z visokim vnosom žit v otroštvu ali med prehrano);
- krči, v redkih primerih zaprtje zaradi posameznih značilnosti telesa.
Na splošno bo uravnotežena prehrana, pri kateri bo ajda pogost gost na mizi, vedno omogočila telesu, da ohrani svoje dobro stanje.
