Ajda s piščancem v multivartih: tradicionalna in trgovska |Kulinarični recepti

Je dobil in se že naveličal reda ajdove kaše? Ni vse tako slabo!

Zaradi ajde lahko kuhate veliko okusnih jedi.

Če še niste skuhali ajdove kaše s piščancem v multivartih, ste izgubili veliko, ta jed pa je v redu.

Kaša zbere ves vonj mesa in zelenjave in se izkaže za izjemno uspešnega in okusnega, pri jedi z mesom pa se vse sestavine topijo v ustih.

Če imate doma ajdovo in piščančje meso, potem teh sestavin ne odložite za pozneje, ampak jih začnite pripravljati na večerjo ali kosilo.

Tradicionalni recept s fotografijo

Kaj potrebujete:

Piščančje meso (pulpa) - 300-400 gramov;
Čebula - 1 kos;
Ajda - 300 gramov;
Ena korenček;
80 gramov paradižnikove paste;
600 ml vode;
rastlinsko olje;
par gobcev soli;
Svinčnik črnega popra v kladivu.

Čas kuhanja - 60 minut.

Vsebnost kalorij - 210.

Začnimo kuhati ajdo s piščancem v multivarku:

Piščančji file sperite s hladno vodo, odstranite lupino. Rezamo majhne rezine;

Čebulico očistimo iz lupine in jo razrežemo z majhnimi brusočkami;

Iz korenja očistite umazanijo in kožo, škarje, narežemo na majhne kvadrate;

V skledo stroja z več stenami dodajte maslo, razdelite piščančje rezine;

Izberite program "Praženje", meni izpostavljamo do 20 minut in začnemo. Takoj, ko se olje segreje, jih dobro premešajte z lopato;

Približno 5-7 minut pred piščančjim mesom napolnimo narezano zelenjavo, premešamo in prepražimo, dokler čebula ni prosojna;

Ajdovi drobljenci se večkrat temeljito izperejo, prej morate izbrati črna semena in lupino.Poperemo ajdovo kašo na druge sestavine v multivartih;

Dodamo paradižnikovo pasto, potresemo s soljo, črnim poprom in napolnimo z vodo.Vse je dobro z leseno lopato;

Razstavljamo program "Izogibanje", izberemo čas 40 minut.Pokrijte pokrov in pustite, da se zaduši do popolne pripravljenosti vseh sestavin;

Pripravljeno kašo s piščančjim mesom je mogoče postreči na mizi.

Kako kuhati ajdo s piščancem in zelenjavo v multivartednem Redmondu

Kaj morate pripraviti:

Piščančja prsa 300-400 gramov;
400 gramov ajde;
200 gramov šampinjonov;
Paprika sladka - 1 kos;
Ena korenček;
Čebula - 1 kos;
Voda - pol litra;
Rastlinsko olje;
Malo soli;
Začimbe po vaši želji.

Čas kuhanja - eno uro in pol.

Vsebnost kalorij - 230.

Kako narediti:

Piščančje prsi temeljito sperite s hladno vodo, odrežite kožo in odstranite kosti.Meso narežemo na majhne koščke;

Kot multivar dodajte maslo in tam položite kose piščančjega mesa.Izdelujemo jih začimbe in jih začinimo z začimbami;

Izberite program "Praženje" in pražite meso za približno 10 minut;

Pečemo gobe, očistimo klobuke in razrežemomajhne plošče;

Na ploščo dajte ponev, vlijte nekaj rastlinskega olja in napolnite gobe.Pražite, dokler ni pripravljen, medtem ko se nenehno mešajte;

Nato čebulo očistimo z lupine in jo razrežemo z majhnimi brusočkami;

Očistite lupino korenja, sperite in razrežite z majhnimi črtami;

Sladko papriko speremo, očistimo iz semen in pecljev.Odrežemo ga v obliki slame;

Zelenjavne rezine zavijete v zmogljivost multivar, mešajte in prepražite približno 10-15 minut;

Ajdovi drobtini so večkrat pljuvali, izbrali črna zrna in lupino;

Nato ajdovo kašo in ocvrte gobe postavite v ponev, premešajte vse;

Vse napolnite z vodo, pokrijte vse sestavine na višini do dveh prstov;

Izberite način "rižev drobljenec" ali "ajdova kaša" in ga pustite pripraviti 50 minut;

Takoj ko je vse pripravljeno, zmešamo in postrežemo na mizo.

Kremna ajda s piščancem

Kaj kuhati:

500-600 gramov piščančjega mesa;
2 kozarca ajde;
Velika čebula - 1 kos;
Ena korenček;
?Kozarci paradižnikovega soka;
Rastlinsko olje;
Kuhinjska sol - po okusu;
Majhna količina črnega popra v kladivu;
Voda - 1000 ml

Kako dolgo je kuhanje: 1 ura 15 minut.

Število kalorij - 220.

Kako kuhamo jed v multivartih:

Piščanca dobro sperite pod hladno vodo, odstranite kožo, kosti,hrustanec in vse vrste filmov;

Razgradimo celulozo na majhne koščke;

Črnico očistimo iz kože, narežemo na majhne kvadrate in jo prenesemo v majhno ploščo;

Korenje je dobro očiščeno kljukic in umazanije, oprano v hladni vodi in obrisano v velik čip. Zelenjavo lahko narežemo na kocke, slamo ali pol kroge. Odrežemo po svoji presoji;

Potem očistite ajdo iz črnih semen, lupine in vseh vrst odpadkov. Ajdo položite na mrežo in ga operite z vodo;

V vlogi multivartov pour rastlinsko olje, vključite program "Praženje" in segrejte maslo;

Na vroče olje nanesite čokoladne rezine, pecite jih 15 minut in neprestano mešajte, da ne gorijo;

Nato napolnite rezine čebule in korenja. Vse soli in začinimo s črnim poprom, premešamo in pustimo darovati približno 7-10 minut;

Nato raztresite ajdo, dodajte paradižnikov sok in ga vse zlijte z vodo;

Izberite način "Mrtvi" in pustite 50 minut pekoča;

V tem obdobju bodo ajdovi drobtini nabreknili in absorbirali sok mesa in zelenjave;
Po večstopenjskem zvočnem signalu zmešajte kašo in jo dajte na mizo.

Koristni nasveti

Namesto paradižnika lahko dodamo kislo smetano, ki bo jedi dala bolj občutljiv okus.

Poleg korenja in čebule lahko dodate še drugo zelenjavo, kot so paprika, jajčevci, paradižnik.

Če želite, da je ta jed ostrejša, lahko dodate curry skuto ali čili papriko.

Na koncu kuhanjaLahko začnete s svežimi zelišči kopra ali peteršilja.

Če še vedno razmišljate, kaj bo jed za večerjo ali kosilo, bo kaša z piščancem odlična možnost.Resnično izstopa slastno in zelo hranljivo, poskusite in poskrbite, da bo ta jed je primeren za vse priložnosti!