Sestavine
- 100 g fileja postrvi
- Limonin sok
- Parmezan
- Malo brokoli
- 1 piščančji jajčni protein
Način priprave
- Rezane ribedodamo beljakovino in zmešamo v mešalniku, dodamo 1 žlico limoninega soka in brokoli (narezano na majhne socvetje).
- Potresite z naribanim sirom, dajte v parnik, tako da je pečenje zaščiteno pred uhajanjem vode.Kuhaj pol ure.
