Recept: Polnjeni krompir

Sestavine

  • 200 g paradižnika
  • 1 kg krompirja
  • \ t
  • 50 g sira
  • 1 prekajena šunka
    (lahko dimljeno meso)
  • Majoneza
  • Zeleni
  • Poper, sol

Metoda priprave

\ t
  • Krompir zavre v arašidih. Nato ohladite in očistite. Razrežite na pol. Z žlico poglobimo, odstranimo kašo (razrežemo jo s kockami).
  • Meso stegna seka na kocke. Mletje zelenja. Paradižnik narezan na kocke. Zmešajte paradižnike, meso, zelenjavo in kocke krompirja.
  • Poper, sol, začinite z majonezo. Sir za drgnjenje. Nalijte pire krompir, potresemo s sirom. Pečemo, dokler se ne speče sir.