Recept: Recepti za piškote Sendvič

Sestavine

• 100 g masla
• 200 g kisle smetane
• 1 žlica sladkorja iz vanilije
]
• 2 jajca
• 3,5 skodelice moke
• žlička pecilni prašek
• sladkor (nepopoln)
• sladkor v prahu
]

Metoda priprave

• Moko premešajte in zmešajte s sredstvom za izpiranje.
• Jajca so pletena z oslom.Dodajte mehko maslo, premešajte.Nato dodamo kislo smetano, dobro premešamo.
• Postopno dodajte jajčno-kislo smetano maso moki, zmešajte mehko testo.Odstranite testo za nekaj ur v hladilniku.
• Nato ohladeno testo kuhamo na mizi v sloju, potresemo z mizo moke.Iz testa piškote prerežemo s pomočjo kalupa, če ne pride do oblikovanja, nato narežemo kroge ali diamante.
• Prihodnost piškotov je treba porazdeliti preko suhega pekača in peči 20 minut.Po želji pripravite piškote, da jih potresemo s praškom.