Če bi se nenadoma pojavila želja kuhati nekaj nenavadnega in okusnega za čaj, bi bila odlična izbira. To pecivo vedno izgleda odlično in občutljivo.
In če pokažete fantazijo, lahko pečete kolač z različnimi nadevi in celo s sadjem.
Predlagamo, da upoštevamo priljubljene recepte za pripravo teh dobrot.
Preprost recept za omamne piškote doma
Živila za peko:
- sladkorni pesek - 1 steklo;
- 300 gramov pšenične moke;
- tri kose piščančjih jajc;
- Smrdiva margarina (pločevinka in maslo) - 130 gramov;
- 5 gramov razpokalnega sredstva;
- rozine - 100 gramov;
- malo kuhinjske soli;
- Kup vanilina.
Priprava:
Najprej se jajca zdrobijo v skledi, prelijemo s sladkornim peskom in jim raztaljeni margarini. Vse se razbije z mešalnikom do bujne mase;
Nato dodajte jogurt v maso in dobro pretresite;
Potem začnemo počasi preliti pšenično moko in mešamo. Tudi v povezavi z moko je treba dodati vanilin, pecilni prašek in ščepec soli;
V testo dodamo rozine in ga enakomerno premešamo. Nato se testo vlije v pekač ali na majhne skodelice za pecivo;
Pečico je treba segreti na 180 stopinj. Nato se postavi testna oblika in vse se peče 30-40 minut;
Pečene piškote lahko postrežete v vročem stanju.
Čokoladne matere
Za peko so potrebni naslednji proizvodi:
- 300 gramov pšenične moke;
- Sladkorni pesek - 1 steklo;
- Kakav v prahu - 50 gramov;
- Pakiranje margarine ali masla (150 gramov);
- skodelice mleka;
- Piščančja jajca - 4 kose;
- 5 gramov sode;
- 100 gramov praženih arašidov in rozin.
Priprava:
V kovinski posodi postavimo margarino in se topimo v ognju.Nato zlijte sladkor, sladkor, kakav v prahu, mleko.Vse pomešamo in zavremo; 
Nato vlijte 7-8 žlic mešanice čokolade v skodelico in pustite posodo s tehtanjem, da se ohladi.Ko se zmes segreje, jo je treba dodati jajca, soda, arašidi, rozine in dve skodelici moke; 
Nato zmešajte vse sestavine.Zmešamo testo, tako da ne nastanejo grudice.Razlitje tekočega testa v pastozni papir kalupov;Pečico segrejte na 180 stopinj, nato pa obliko testa.Pecivo peče 20 minut.Ko so pripravljeni, jih odstranimo iz vroče oblike; 
Pekano napolnimo s čokoladno glazuro, ki smo jo zalili v vrč.Pustite pecivo v hladilniku celo noč.Postrezite jih v hladni obliki. 
Kako pripraviti kolački z jagodami v kalupih
Sestavine za peko:
- Vse jagode brez semen (odlične maline), jagode, ribez, borovnice, borovnice) - 300 gramov;
- Piščančja jajca - 3 kose;
- Sladkorni pesek - 1 steklo;
- Pakiranje margarine ali masla (150 gramov);
- 300 gramov pšenične moke;
- 5 gramov sode;
- 2 žlički sladkorja v prahu.
Priprava:
V skledinalijte sladkorni pesek in 3 kokošja jajca. Vse je v redu z mešalnikom;
V majhni kovinski posodi na srednji toploti raztopite olje, vendar ga ne stopite do konca. Moral bi biti debel. Dodamo maslo v mešanici sladkorja in jajc ter vse skupaj zmešamo do homogene mase;
Potem počasi zlijte moko v mešanico pšenice, testo pa zmešajte s krono. Še vedno dodamo sodo in vse dobro premešamo;
Pripravite jagode. Jagode se lahko uporabljajo kakršne koli, bo ustrezala sveže in zamrznjene. Črni in rdeči ribez ter jagode so najbolj primerni;
Testo nalijemo v obliki. Do samega roba obrazca se ne sme napolniti, ker se pečeno testo zdimitsya. Nato jagode damo na vrh;
Pečica se segreje na 180 stopinj. Potem vzamemo plesni s kolački. Pečejo se pol ure;
Sladkorni prah se vlije v dokončane piškote.
Recept za izdelavo pogače za banane
Potrebni bodo naslednji proizvodi:
- 300 gramov pšenične moke;
- Pakiranje margarine ali masla (150 gramov);
- Sladkor - 1 kozarec;
- 2 kosa piščančjih jajc;
- Banane - 3 kose;
- Ripper - 5 gramov;
- Vreča iz vanilije.
Priprava:
Za začetek je treba bananino vilico obrisati v skodelico, da dobimo kašo ali pire krompir;
Dodamo sladkor iz banane in jajca, mešamo mešalnik do homogene mase;
Nato v kovinski posodi stopite margarino na srednji toploti. NapihniJe mešanica banan, sladkorja in jajc. Vse zlomi z mešalnikom;
Nato začnemo počasi preliti pšenično moko, sirilo in vanilin. Mi zmešamo kvačkanje. Nato testo prelijemo v pekač;
Pečica se segreje na 180 stopinj. Nato se postavi testni obrazec. Pečemo pol ure;
Iz pečice vzamemo končni kolač, ga odvzamemo in ga narežemo na kose. Torto lahko jedo tako v vročem kot v hladnem. Potresemo s sladkornim prahom od zgoraj.
Velikonočna torta
Sestavni deli za peko:
- 300 gramov pšenične moke;
- eno in pol kozarca sladkorja;
- Pakiranje britve;
- Pakiranje margarine ali masla (150 gramov);
- Dva piščančja jajca;
- Velike rozine - 100 gramov;
- malo mletega cimeta;
- eno jajčno belo;
- Pol skodelice sladkorja v prahu;
- malo limoninega soka;
- 15 kosov kandiranega sadja;
- Malo škropljenje slaščic.
Priprava:
Pripravljamo rozine. Treba ga je namakati v topli vodi pol ure. Nato ga potegnemo na papirnate robčke, da se bo posušila;
Margarino vlijte v posodo in jo topite na ognju ali v mikrovalovni pečici. Raztopimo pot, da se zmehča;
V margarino nalijte sladkor in zmešajte mešalnik na homogeno maso. Nato dodajte jajca in malo cimeta. Vse gre dobro;
Nato začnemo počasi nalijati moko in valjček. Zmešamo se s kvačkanjem, zaželeno je, da ni bilo grudic;
Nato napolnite tekočino za testo iz rozina in premešajte;
Kuhamo jedi za peko. Treba je namazati z rezino margarine. Testo vlijemo v obliko;
Pečico segrejte na 180 stopinj in jo očistite s testno obliko. Pečemo 45 minut. Pripravite se, da piškote vzamete iz forme in se ohladite;
Medtem ko se pečenje ohladi, je treba pripraviti belo glazuro. Dodajte beljake v sladkor v prahu in dodajte malo limoninega soka, premešajte z mešalnikom. Glaziramo vrh peke;
Okrasimo s prahom in kandiranim sadjem.
Priljubljena peciva za božič
Za slavni božični kolački potrebujete naslednje sestavine:
- 300 gramov pšenične moke;
- Sladkor - pol skodelice;
- Pakiranje masla (150 gramov);
- tri piščančja jajca;
- 100 ml konjaka ali ruma;
- Mešanica oreškov (arašidi, lešniki, orehi, mandlji) - 100 gramov;
- 100 gramov rozin;
- Posušene brusnice - 100 gramov;
- 1 žlica. Žlička z limono ali pomarančo;
- 7 kosov suhih marelic;
- 100 gramov bele čokolade;
- 40 gramov kokosovih ostružkov;
- Soda - 1 žlička žličke.
Priprava:
Sperite z mrzlo vodo, suhimi marelicami in sušenimi brusnicami. Vse odložite v skodelico in napolnite s konjakom ali rumom. Pustite eno uro;
Oreze rezamo z nožem. Treba jih je narezati na srednje bite, tako da jih je mogoče zlahka razlikovati pri pečenju;
Oreśke na suśilniku sušite brez dodajanja olja. Tako bodo oreški bolj dišeči in okusni;
Položite maslo v kovinsko posodo in ga vstavitemikrovalovna pečica nekaj minut.Biti mora mehak, vendar ne močan;Zmehčajte olje, mešano s sladkorjem, soda in jajčnim rumenjakom.Mi premešamo mešalnik na homogeno mešanico;Proteine ločujemo v ločeni skodelici;Nato dodajte tretjino beljakovinske mase, oreščkov, namočenih v rum ali suhega sadnega konjaka, limonine ali pomarančne lupine na veliko masla, sladkorja in rumenjaka.Tudi pour ostanki konjaka ali ruma, ki namočeno suho sadje.Mešalnik premagamo do homogene mase;Nato napolnite pšenično moko in premešajte.Pustiti mora gosto testo;Na koncu dodajte stepene beljakovine in premešajte;Za pekovsko obliko namažite z rezino masla, potresite ga z moko, krekerji ali manuko.Testo vlijemo v obliko;Pečico segrejte na 180 stopinj in postavite preskusno obliko.Pečemo 30-40 minut;Pripravljena pecivo se vzame iz oblike in okrasi.Za dekoracijo uporabljamo stopljeno bele čokolade in kokosove ostružke.Možnosti dekoracije in dekoracije
Za dekoracije lahko uporabite različne praške, kandirano sadje, želeje, koščke sadja in jagodičevje.
Marcipanova oblika.To naredite tako, da razpršite sladkorni prah na mizo in razvaljate marcipan.Rahlo navlažimo marcipan v vodi in nanesemo dekoracije.Izdelujemo dekoracije iz barvnega in belega marcipana.Iz zelenega arašida kandiranega sadja se reže božično drevo.Lahko posipate z veliko različnih barv.Torta obarva barvni papir in vse je vpeto s pletenico; Vzorci suhega sadja. Predgrejemo marmelado. Nanaša se z debelo plastjo na pecivo, od zgoraj navzven razporedi vzorce iz barvnega suhega sadja in orehov. Odlična suha marelice, temne in lahke rozine. Nato prekrijte marmelado;
Maskarade. Iz živilske mastike lahko naredite dekoracijo v obliki cvetov in drugih vzorcev;
Okras z zaledenitvijo. Za glazuro lahko uporabite stopljeno belo ali temno čokolado.
Koristni nasveti
- Za kuhanje je treba uporabljati samo naravne sestavine;
- Zaželeno je, da imajo vse sestavine enako temperaturo. Uporaba sestavin z različnimi temperaturami bo povzročila lepljenje in oblikovanje grudic. Torta se bo izkazala za gosto in težko;
- Dodajte moko toliko, kot je navedeno v receptu. Najbolje je uporabiti visoko kakovostno moko;
- Izpolnite obliko testa z 2/3. Ker se bo v procesu pečenja dvignil, in če bo večji, bo lahko preprosto pobegnil iz oblike;
- Pladenj pečemo v predgreti pečici, drugače se bo pečenje slabo dvignilo, slabo se spere in okus bo pokvarjen.
Izdelava piškotov je zanimiv in najpomembnejši preprost postopek. To pecivo je zelo okusno, če pa vse naredimo po receptu, potem se bo na koncu izkazalo, da je nežno in zračno, in se bo samo stopilo v ustih.
