Vsak prebivalec našega planeta je vsaj enkrat našel zadovoljstvo v preprostem krčenju s svežimi krekerji. Poleg tega je problem njihovega pridobivanja absolutno ne upošteva - jih je mogoče kupiti na skoraj vsakem koraku, vendar krekerji, kuhani doma, bo vedno bolj prijeten okus kot kupili.
Zato mnogi gospodarji ohranjajo recepte za izdelavo okusnih krekerjev za vsakdanje življenje.
Kakšno modrost in življenjske trike je treba uporabiti za hitro in okusno kuhanje kruškov z različnimi okusi hiše, poleg tega pa bo v tem članku pojasnjena tudi zahtevna okusna gurmanska hrana.
Debelina piškotkov doma
Da bi dobili resnično okusne krompirčke, je dovolj, da uporabite nekaj nasvetov, ki so jih ustvarile generacije kuharjev:
Glede na vrsto krekerjev, ki jih želite dobiti, je treba nastaviti temperaturo pečice. Pri temperaturi 120 stopinj bodo krekerji pripravljeni v pol ure, ne bodo se morali obrniti, ne bodo gorili in ne sušili enakomerno. Če nimate takšnega prostega časa, potem povečajte temperaturo, vendar ne pozabite gledati krekerjev in jih pravočasno obračajte.
Posoda za kuhanje v pečici z zanimivim okusom
Za uresničitev tega recepta bomo potrebovali:
- 1 šopek temnega ali belega kruha;
- Paradižnikova pasta - 4 žlice;
- sol in poper po okusu;
- sveža zelišča (koper, koper, \ tpeteršilj);
- Oljčno olje - 4 žlice. žlice
Priprava teh krekerjev ni mogoča brez uporabe posebnega polnila, ki se lahko pripravi v več različicah:
Kruh namažite s pripravljenim polnjenjem, za lažjo uporabo pa lahko razmažete velike kose, nato jih razrežete in pošljete v pečico.
Za lažje nanašanje nadeva za kruh lahko uporabite konditorsko krtačo ali kuhinjsko škropilnico, odvisno od konsistence omake.
Okus teh krekerjev vas bo prijetno presenetil in vas vedno znova kuhal v skladu s tem receptom. Še posebej, ker so v takšni razlagi veliko okusnejše in ne tako škodljive kot kupljene.
Kako narediti krčke s česnom v pečici
Za pripravo:
- Ena pecivo rdečega rženega kruha;
- sol in poper po okusu;
- 3 žlice oljčnega olja;
- Ena glava česna.
Česen mora biti zmlet, s pomočjo stiskalnice ali ribe. Dodamo sol in olje ter pustimo stati 20 minut. Izpusti se tekoča mešanica česna, ki bo potem morala spustiti rezani kruh. Pomembno je, da se hitro pomešamo, saj se bo najboljši učinek pojavil, če bo mešanica česna enakomerno porazdeljena in bo dovolj za vsak prihodnji kreker.
Pripravljeni so tako, da se kruti 2 uri pošiljajo v pečico pri temperaturi 100 stopinj. Še posebej je treba spremljatitako, da ne gorijo, zato jih med sušenjem pogosteje obračajte.
Pripravljeni kruhki bodo navdušili vas in vaš dom z velikim okusom in okusom. Dobri so v vroči obliki in že ohlajeni. Lahko jih postrežete z različnimi juhami in omakami, kot tudi s prijetnim dodatkom k kozarcu piva.
Domače drobtine za penjenje v pečici
Za pripravo takšnih krekerjev bomo potrebovali:
- Ena pecivo je malo sveža, vendar primerna za uporabo kruha;
- Sol po okusu;
- malo rastlinskega olja;
- Po želji začimbe in zelišča.
Kako narediti krompir v pečici od kruha do piva? Preprosto! Opišite postopek.
Kruh je treba razrezati na tak način, da je primerno jesti - lahko se ekstrahirajo tanke palice, kocke, plastika itd. obliko, kot želite. To bo najbolje, da gredo sušenje, če ne bo več kot en centimeter.
V rastlinskem olju dodajte sol, začimbe in zelišča, nato pa izlijte mešanico olja v plastično vrečko, kjer narežite rezine kruha. Paket mora imeti zraven levo, preden ga zaprete.
V takem položaju zavarujte krekerje in jih nekaj minut obračajte v različnih smereh, dokler krekerji ne absorbirajo masla. S tem pristopom bodo vsi krekerji enako impregnirani z oljem.
Pečico sušite v pečici največ 30 minut pri temperaturi 200 stopinj. In že ohlajeni bodo postali zelo dišeči in prijetnipredjed za pivo in ne samo.
Izdelava krompirjev s sirom v krušni peči
Za ljubitelje sira in krekerjev bo ta recept preprosto nenadomestljiv. Okusni, sladki in hrustljavi krekerji s sirom osvajajo srca tudi najbolj prepričanih sladokuscev.
Zato bo za njihovo pripravo potreben popolnoma neoriginalen nabor proizvodov:
- Degustacijska palica;
- Majhna rezina sira;
- Sol in poper po okusu;
- Začimbe in zelenice, po želji ali pri roki.
Baton je narezan na majhne kocke in malo potresen s soljo in poprom ter z začimbami. Sir je najbolje uporabiti trdne sorte, saj jih bo treba naribati, na to mesto pa lahko naribanemu soku dodamo drobno narezano zelenjavo (npr. Zeleno čebulo, koper ali peteršilj).
Zdaj naše slane in poperne drobtine potresemo z veliko sira in premešamo.
Priporočljivo je peči krušnih drobtin v pečici pol ure pri temperaturi 150-200 stopinj. Ne le dobro diši, ampak tudi izgledajo zelo privlačno. Zlata skorja in vonj po siru vam ne bosta uspavala na lačen želodec.
Sladki krekerji za čaj
Za kuhanje boste potrebovali:
- Ena nova tablica (ali ne zelo);
- kozarec mleka;
- Malo sladkorja (lahko dodamo vanilijo);
- Malo rastlinskega olja.
Predstavljeni način kuhanja po pravici se lahko pripiše najpreprostejšemu. Torej prerežemo pregrado s tankimi rezinami ovalne ali okrogle oblike (ki jo ima). Spustite vsak kosnajprej v kuhani skledi mleka, nato pa na enak način v skledo s sladkorjem in hrbtno stran z gladko gibanje na posodo, namazan s kapljico rastlinskega olja.
Glavna stvar tukaj ni premagati kruha, da se ne razpade, ampak ga ne pečemo na suhem, sicer sladkor ne bo na njem.
Pecite na zlato skorjo, ohladite in popijte čaj.
Nasveti in skrivnosti za začetnike kuharjev
Pri izbiri oblike krekerjev bodite pozorni na barvo kruha: črna je običajno narezana na kocke ali sodove in bele rezine.
Piškoti, kuhani brez dodatka olja, imajo dolg rok trajanja. Toda sol in začimbe so skoraj prehranski proizvod.
Najbolje jih je shraniti v platnenih vrečah ali papirnatih vrečah. Ker brez dostopa do zraka, se bodo domači krekerji hitro razpršili in ne bodo tako jasni kot prej.
Vedno uporabljajte samo kruh in naravne začimbe, ki so primerne za uživanje, potem vaš izdelek ne bo imel le prijetnega vonja in dobrega okusa, temveč bo tudi zagotovil varnost, ki na žalost nima kupljenih krompirjev.
