Odprite lonec z grbičem, odstranite velike kosti, grah, grah in lovor.Gourmchus s slanico, ki se razpade z vilicami.
Čebulo narežemo na tanke, polobročke, 15 minut zalijemo s kisom.Nato ga vrnite nazaj na sito in ga sperite z vodo.
Kuhana jajca se fino sesekljajo (2 jajčna rumenjaka se krasijo).
Krompir in korenje se sperejo in kuhajo v skorji, dokler niso pripravljena.Očistite krompir in ga malce namažite.Korenje čisto in drobno drgnite.
Majoneza se zmeša z limoninim sokom.
Položite solatni sloj: krompir, mast z majonezo, ribe na vrhu, nato čebulo, razcepljena jajca, osvežite z majonezo.Nato naredite korenček, namažite z majonezo.
V solati so preostali rumenjaki, ki jih zdrobimo in pokrijemo.
