Recept: Testo v pekarski pekači

Sestavine

• 500 gramov bele moke
  najvišje kakovosti
• 15 gramov svežega kruha
  kvasa
]
• 25 ml zelenjave
  oljčno olje
• 10 gramov soli
• 15 gramov finega sladkorja
  pesek
• 250 mililitrov maščobe
  kefir ali jogurt
• 250 ml tople vode

Metoda priprave

• Kruhni kvas je treba ločiti ločeno od tople, čiste vode in pokrivati ​​petnajst minut..Mleko nato vlijemo v pekač in čez nekaj časa dodamo vse druge sestavine.Izbrati morate poseben program za "Pizza" ali standardno testo za kvas.Po približno tridesetih minutah lahko vzamete že pripravljeno testo za peko pic.