Sestavine
- 200 g riža
- 150 g divjih gob
- 1 čebula
8) 1 korenček - 1 paradižnik
- 1 mali bolgarski poper
- 200 g konzerviranega belega fižola
- 1 bučke bučk
- 700 gzelenjavna juha
- sol in začimbe
Način priprave
- Lepe čebule narežite na drobno, korenje naravnajte na velikem Rende.Pražimo nekaj minut v olju v ponvi z debelim dnom.
- Bučke in poper, narezane na kocke, gobe - fino.Vse zmešajte v lonec in korenje, kuhajte še 5 minut.
- Riž se splakne in razširi na zelenjavo.Mešajte, ogrejte se za nekaj minut.Nalijte juho, zmanjšajte ogenj, pokrijte in pustite 15 minut.
- Nato dodajte v ponev fižol in narezan paradižnik, sol po okusu, dodajte začimbe, premešajte in kuhajte še 10 minut.
