Sestavine
- 2 kg squash
- Pol skodelice paradižnikove paste.
- Zdrobljeno sončnično olje.
- čl.ložesoli
- Dve st.ložeKis 9%
- Kos česna v pol skodelice
- Majhen snop kopra in peteršilja
Metoda priprave
)- Po potrebi se bučke iz lupine, semena, narežemo na kvadrate.
- Kosi za povezavo v lonec paradižnika.pasta, sonceolje in sol.Mešajte in kuhajte 40 minut na srednjem ognju.Priporočljivo je malo mešati.
- Izperite vse zelenje, zmeljemo, nasekamo česen in jih napolnimo s skoraj kuhanimi bučkami.In nato nalijte kis.
- Počakajte še 5 minut in izpostavite prigrizek preteklosti sterilizacije kozarca.Za postopno hlajenje je priporočljivo oviti obrnjena dna.
