Nadomestki za sladkor so že dolgo na kuhinjskih policah mnogih gospodinj. Zelo pogosto se ta beseda uporablja v besednjaku diabetikov ali ljudi, ki skušajo izgubiti težo, pa tudi tistih, ki se držijo načel zdravega načina življenja in zavržejo izdelke, ki so škodljivi za telo. Vendar ne vedo vsi o različnih funkcijah sladkornih nadomestkov, saj nekateri prispevajo k izgubi teže, medtem ko drugi, nasprotno, spodbujajo procese pridobivanja telesne teže.
Nekateri so priporočeni za diabetike, vendar obstajajo tisti, ki so kontraindicirani za ljudi z normalnim sladkorjem v telesu. Še vedno obstajajo neskončni spori zdravnikov glede škode in koristi te snovi, pa tudi drugih sladil. Ali naj ga uporabljajo diabetiki? Ali obstajajo kontraindikacije za tiste, ki želijo izgubiti težo? Pregledi zdravnikov so različni, toda za nekatere splošne zaključke so prišli znanstveniki.
Opis in sestava
Sorbitol je prehranski dodatek E420, ki ga predstavlja 6-atomski alkohol s sladkim okusom. Je bel, kristal, ki nima okusa in vonja, poleg tega pa se popolnoma raztopi v tekočinah. Običajen sladkor je dvakrat sladkejši od sorbitola.
Beseda "sorbitol" izvira iz rimskega imena pepela, v katerem je ta snov v velikih količinah. Vendar pa se o proizvodnji te snovi, pridobljeni iz koruznega škroba.
Preprosto povedano, sorbitol je naravni nadomestek za sladkor, enako kot stevia, ksilitol, fruktoza. Dobro se absorbira v telesu. Po mnenju zdravnikov sorbitol prihrani izgubo vitaminov B, ki ščiti črevesno mikrofloro. Še posebejJe priljubljen pri diabetikih, saj ne vsebuje ogljikovih hidratov in se lahko toplotno obdeluje.
Sorbitis ima v svoji sestavi sorbitol, dodatni alkohol in prečiščena voda.
Kemijski kazalci:
Sorbitis se uporablja na več področjih:
- v medicini pri zdravljenju sladkorne bolezni, glikemije, kroničnega kolitisa (zaprtje), bolezni sečil.
- v kozmetologiji: izdelava mask in krem, zobne paste, prahu, šamponov in losjonov;
- v vsakdanjem življenju: pri kuhanju kot nadomestku navadnega sladkorja, pri pripravi konzerviranj (pomaga ohranjati vsebnost vlage v izdelkih);
- v industriji: prodaja v obliki prahu, tablet in tudi pogosto najdemo sladkarije, ki vsebujejo sorbitol.
Priporočeni odmerek
Običajno se sorbitol zaužije v obliki praška in ga le premeša v vodi. Raztopino je treba vzeti največ dvakrat na dan pred obroki. Po koncu meseca morate vzeti odmor, sicer lahko tvegate namesto koristi.
Preberite tudi: Kako uporabljati Sorbitol in njegove ocene
Pri jemanju sorbitola za čiščenje jeter je pomembno, da se spomnite na njegov choleretic effect. Zaradi postopka pranja (tiubazha) lahko očistite jetra in ledvice. Ampak, če imate kamne v ledvicah, ta postopeklahko škoduje. Tyubazh se običajno izvaja, ki združuje sorbitol in juho divje rože. Posušeno vrtno lupino sesekljamo, nato paro v vreli vodi in jo postavimo celo noč. Zjutraj, ko je sorbitol že dodan, raztopino vzamemo na prazen želodec. Potrebna za to prehrano in telesno vadbo je koristno le, če se premaknete iz tega postopka. Če pride do slabosti, vrtoglavice, šibkosti ali drugih simptomov, se telo poškoduje, ker kaže na izpiranje kalija in kalcija. Da bi se temu izognili, jejte hrano, ki vsebuje te snovi (jabolka, ribe, meso).
Sorbitol lahko uporabite tudi za čiščenje črevesja. Samo povečanje dnevnega odmerka sorbitola na 60 gramov pri kuhanju, pri peki, dodajanje čaja ali kave. S tako povečanim odmerkom se lahko znebite zaprtja, očiščenega žlindre. Korist te aplikacije je tudi povečanje splošnega tonusa telesa, občutek lahkotnosti in izboljšanje imunitete osebe. Toda škoda zaradi te metode je tudi: zloraba podatkov kot odvajalo, tveganje dehidracije. Zato uporabite to metodo izključno kot preventivo ali z akutno potrebo dvakrat na leto, vendar ne pogosteje.
Če želite izgubiti težo, sorbitol v tem primeru ne bo postal dober pomočnik. Ja, popolnoma nadomešča sladko, vendar vsebnost kalorij "prehiti" sladkor dvakrat. Uporablja se pri zdravljenju sladkorne bolezni, vendar je izguba teže popolnoma neuporabna.
Sklep: ali sorbitol vpliva na škodo ali škodo
Korist sorbitola je očitna:
- odvajaloPosledica tega je, da zdravniki radi to sladilo svetujejo kot učinkovito sredstvo proti zaprtju in čiščenju žlindre;
- ker sorbitol ni strupen, se lahko uporablja kot čistilna naprava za zastrupitev z alkoholom;
- diuretični učinek, ki omogoča izdelavo tobaka doma;
- tudi ta nadomestek sladkorja je absolutno dostopen, enostavno ga je kupiti po nizki ceni v kateri koli lekarni.
Škoda, ki jo lahko povzroči sorbitol, je tudi:
- dehidracija organizma;
- napenjanje in driska;
- zdravilo včasih poškoduje živčni sistem in spodbuja razvoj nevropatije;
- več kalorij kot sladkorja, zato pomaga pri pridobivanju teže, ne hujšanju.
Takšna škoda se lahko kaže le v preseganju dnevnega odmerka in dolgoročne uporabe tega nadomestka za sladkor.
Obstajajo analogi: D-sorbitol, D-sorbitol in ksilitol. So nadomestki za sorbitol in imajo praktično enake parametre. Sorbitol shranjujte v čistem, suhem prostoru, nedostopnem za otroke, starim največ tri leta. Lahko rečemo, da je korist in škoda zaradi uporabe sorbitola, da se izognemo negativnim učinkom, lahko razumno uporabimo.
