Vitamin B3 ima številne sinonime - niacin, nikotinsko kislino in nikotinamid. Ta snov igra pomembno biokemijsko vlogo v človeškem telesu, saj sodeluje v procesih oksidativne fosforilacije, ki vodijo v tvorbo energije. Najdemo ga v izdelkih, kot so jetra, rumenjak, kaviar, meso, zelje, paradižnik in krompir v precej veliki količini.
Pomanjkanje tega vitamina vodi do različnih patoloških stanj, vendar še niso bili zabeleženi primeri hipervitaminoze (začasno je prišlo do okvare jetrne funkcije, ki se hitro vrne samostojno).Proizvodi, ki vsebujejo niacin, se lahko zaužijejo v kateri koli količini (vendar je treba upoštevati dnevne potrebe za druge snovi v njihovi sestavi).
Koristi za telo
Niacin (B3, PP) je del koencima A. S pomočjo njega poteka proces sinteze in uničenja molekul maščobnih kislin. Tudi s sodelovanjem tega koencima telo prejme energijo zaradi aerobne oksidacije molekul (reakcija cikla trikarboksilnih kislin v Krebsovem ciklu).
V zadnjem času so znanstveniki izvedli senzacionalno odkritje - vitamin B3 lahko prepreči razvoj Alzheimerjeve bolezni ali senilne demence ter izboljša proces spominjanja pri starejših. Ta pojavje posledica dejstva, da formula snovi nikotinske (B3) zmanjšuje sintezo beljakovin, ki povzroča značilno poškodbo živčnega tkiva.Ta poskus je bil izveden na laboratorijskih miših, ki so jim aplicirali nikotinsko kislino v ampulah, zdaj pa so podobne študije izvedene pri ljudeh.
Koristi niacina (nikotinske kisline) so prikazane tudi za preprečevanje kardiovaskularnega sistema, povezanega z aterosklerotičnimi žilnimi lezijami.Razvoj ateroskleroze se pojavi na podlagi povišanih ravni holesterola v izdelkih in v sestavi lipoproteinov nizke gostote.Redna uporaba izdelkov, ki vsebujejo niacin v zadostnih količinah, ali prilagajanje ravnovesja uporabe snovi v tabletah in ampulah, normalizira presnovo holesterola.Tako nikotinska kislina preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov, ki motijo krvni obtok.
Druga koristna lastnost nikotinske kisline je preprečevanje mutacij.Nujno je za nenehno posodabljanje genskega materiala in zaznavanje nastajajočih "razčlenitev", kot tudi njihovo popravek.Pomanjkanje tega vitamina v telesu dramatično poveča verjetnost rakavih oblik, saj so povezane z "neidentificiranimi mutacijami", ki vodijo v sintezo patoloških beljakovin.
Vitamin PP nikotinska kislina normalizira presnovne spremembe pri insulinu.Kot veste, je to glavni hormon, ki vpliva na presnovo ogljikovih hidratov.Normalna raven insulina v telesu je normalna raven sladkorja v krvi.
Hrana
kateri izdelki vsebujejo niacin v velikih količinah? Koristno je vedeti, saj lahko njegova redna uporaba ob upoštevanju dnevnih potreb prepreči številne bolezni in patološke procese. Proizvodi z visoko vsebnostjo tega vitamina so:
- nemastno meso, perutnina, kunci, puran;
- testenine iz moke, grobo mletje;
- žita, na katerih je lupina zrn;
- jajca in jedi na osnovi njih;
- mleko in mlečni izdelki (sir, kefir);
- ribe in morski sadeži;
- oreški - orehi, lešniki, mandlji, arašidi;
- semena;
- suho sadje - suhe slive, rozine, datumi.
Uvajanje niacina s proizvodi je glavni način, vendar ne edini. Vitamin aktivno tvorijo tudi normalni mikroorganizmi, ki stalno živijo v debelem črevesu osebe. Med aktivnostjo nastane nikotinska kislina, ki se nato absorbira v krvni obtok. Zahteva prisotnost velike količine triptofana, ki je esencialna aminokislina (prihaja samo iz hrane), pa tudi riboflavin in piridoksin (snovi se lahko uporabljajo v ampulah).
Zanimivo je, da vitamin obstaja v dveh oblikah. Kot kislina je vsebovana v proizvodih živalskega izvora in morskih sadežev, v rastlinah pa je predstavljena kot nikotinamid. Ti dve obliki sta dobro asimilirani, vendar imata različne terapevtske učinke. Nikotinamid prispeva k obnovi kostnega tkiva in hkrati normalizira sladkor v krvi, nikotinska kislina - normalizira holesterol.
Dnevna porabaVitamin B3 je od 12 do 25 mg. Norma se spreminja glede na starost in težo osebe. Mlajša in manj teža, manj potrebe (obstaja neposredna odvisnost).
Vsebina v pripravkih
Farmakološka industrija proizvaja zdravilo v različnih farmacevtskih oblikah:
- v ampulah;
- v kapsulah;
- v tabletah.
Raztopina v ampulah je namenjena za intramuskularno injiciranje. Običajno se predpiše, če ima bolnik gastrointestinalne (gastrointestinalne) bolezni, kot so kolitis, enteritis, gastritis, holecistitis, pankreatitis in drugi. Ob injiciranju vitamin takoj vstopi v krvni obtok in se dostavi v celice, kjer sodeluje v biokemičnih reakcijah. Če je hipovitaminoza (brez povezane bolezni prebavil), je možno jemati vitamin B3 v tabletah ali ampulah, saj je zapolnjevanje pomanjkanja samo z vnosom hrane s proizvodi, ki vsebujejo niacin, zelo problematično. Izdelki ne morejo v celoti nadomestiti pomanjkanja niacina v telesu.
Uporaba v medicini
Niacin, katerega formula je C6H5NO2, se pogosto uporablja v medicini. Značilnosti kemijske strukture niacina mu pomagajo učinkovito prodreti v katero koli celico telesa, kar je razlog za širok razpon indikacij za imenovanje. Med njimi:
- Vnetni poraz sluznice prebavnega trakta, ki se običajno hitro posodablja, in v primeru pomanjkanja vitamina B3 se to ne zgodi.
- Zmanjšana funkcija možganov, ki se kaže v pomanjkanju pozornosti, spomina indruge funkcije.
- Depresija.
- Diabetes mellitus.
- Osteoartritis in artritis.
- Mašična distrofija jeter.
- Povečano tveganje za bolezni srca in ožilja, če obstaja breme dednosti.
- Ateroskleroza, pri kateri se raven "slabega" holesterola v krvi poveča.
- Kajenje povečuje verjetnost razvoja srčne patologije.
- Sprejem peroralnih kontraceptivov, ki poveča tveganje za nastanek krvnih strdkov.
Pojav primanjkljaja
Če je vitamin B3 nezadosten, se razvije hipovitaminoza, stanje, pri katerem je možno poškodovati številne organe in sisteme v telesu. Bolniku lahko diagnosticiramo zdravstvene težave, kot so:
- Pomembna izguba las pri moških včasih v tem ozadju povzroča plešavost (alopecija).
- Izguba pigmenta las, ki vodi do sivih las.
- Osteoartritis - lezije kostnega in sklepnega sistema.
- Vnetje sluznice jezika (glositis).
- Vnetje sluznice ustne votline (stomatitis).
- Poškodbe kože (dermatitis).
- Segmenti.
- Zmanjšane vrednosti rdečih krvnih celic in hemoglobina v krvi (anemija)
- Izguba zavesti.
- Nevrološke motnje.
Izrazita pomanjkanje nikotinske kisline lahko povzroči razvoj pelagične kože, koža postane zelo groba in se lušči. V prihodnosti to vodi v nastanek razpok, vrtov in njihovo ponovno okužbo. Pogosto so različne vrste pioderme - gnojne kožne spremembe.
Vitamin B3 je topen v vodi in se dobro absorbiraprebavil. In to je zelo pomembno, kot glavna pot niacina v telesu s hrano. Da bi preprečili pomanjkanje, je pomembno vedeti, kateri izdelki vsebujejo niacin v zadostnih količinah in jih jesti vsak dan.
Skladnost s priporočenim dnevnim vnosom spodbuja normalizacijo presnove ogljikovih hidratov in holesterola ter preprečuje genetske "napake". Poleg tega nikotinska kislina obnavlja poškodovano živčno tkivo. Če pa ima bolnik izražene simptome hipovitaminoze, je treba kot zdravilo vzeti niacin.
