Vroče in hladne predjedi za novo leto 2017: recepti s fotografijami

Novo leto 2017 že čaka na nestrpnost in razmišlja o kuhanju jedi za ta praznik.Čeprav je za praznike še veliko časa, še vedno ni potrebno vnaprej ustvariti menija za novoletno mizo.

Ne zamudite takšnih obrokov kot prigrizke.Ti bodo odličen dodatek k glavni hrani in bodo popestrili novo leto 2017. Poglejmo recepte za okusne jedi za Silvestrovo.

Recepti vročih prigrizkov za novo leto 2017

S šunko in sirom

Sestavine jedi:

• Trdi kruh boudoin ali otrobi.Tudi palica bo ustrezala;
• Chili Chilli - 1 kos;
• Majoneza;
• limonin sok;
• 200 gramov trdega sira;
• 200 gramov šunke;
• Sladka rdeča paprika - 1 kos;
• rastlinsko olje;
• svinčnik iz rdeče zmletih poprov;
• Plastične palice za prigrizke.

Priprava:

Kruh ali palico je treba razrezati na majhne koščke v obliki kvadratov;

Pripravite omako.Majonezo dajte v skledo, dodajte limonin sok in ščepec rdeče paprike;

Vsaka rezina se potopi v omako in na suho pečenko 3 minute suho;

Sir, šunka, narezana na tanke kvadrate pod velikostjo delcev kruha;

Sladka paprika se očisti s semena in razreže v tanke kroge;

Kocke kruha nato razrežemo v nabodala, na vrh namočimo kos sira, nato šunko in rdečo papriko;

Nato v skodelici zmešajte olje z limoninim sokom in koščki ostrega popra.Vsak kanapeNaredi to omako;

Razmaknite okostnjake s sestavinami na dekor in jih postavite v pečico, ki se segreva 5-10 minut, da se sir rahlo stopi;

Prigrizek je takoj pripravljen na mizi.

"sendviči-jelke"

Zahtevajo se naslednji sestavni deli:

• Beli kruh vrste toast - 10 bitov;
• 5 kvadratov trdega sira;
• 5 kvadratov šunke;
• 2 piščančjih jajc;
• Česen - par zob;
• zeleni koper - 5-6 vejic;
• kisla smetana - 50 ml;
• Sol.

Za dekoracijo:

• Brusnice;
• grah črnega popra.

Priprava:

Piščančja jajca morajo naglo zavreti. Nato ohladite, očistite lupino in jo drgnite z velikim Rende;

Nato stisnite stroke ćesna in fino zdrobljen zeleni koper;

Jajca obrišite s česnom in koprom. Izpolnite s kislo smetano in soljo;

Rezine kruha, šunke, sira, se razprostiramo na namizju in izdelujemo modele božičnih dreves. Iz nožev lahko tudi izrežete trikotnike;

Postavite na božično drevo toast kruh plasti mešanice jajc in zelenja, nato pokrijemo s koščkom šunke, spet promazizuet mešanico jajc in ponovno pokrijemo s kosom sira in na koncu mešanice je promazeduyu. Na enak način izdelujemo tudi druge sendviče;

Pred serviranjem se sendviči pečejo v pečici, segreti na 200 stopinj. Pečemo 10 minut;

Poper krasimo z grahom in brusnicami.

"Male ptice Božička"

Za palačinke bodo potrebne naslednje komponente:

• pire iz sladkorne pese- 130 gramov;
• 100 gramov moke;
• Piščančje jajce - 1 kos;
• 150 ml mleka;
• sladkorni pesek - 1 čajna žlička žličke;
• ? Žlice za peko sode;
• Rastlinsko olje.

Za polnjenje:

• Šampinjoni - 300 gramov;
• maščobna kisla smetana - 100 ml;
• Čebula - 2 kosa;
• Sol, črna mleta poper;
• Rastlinsko olje.

Za dekoracijo:

• Perje zelene čebule.

Priprava:

V prvih primerih pripravimo testo za palačinke. Pire se pomešajo z jajcem in soljo;

Nato zlijte sladkorni pesek in sodo. Vse pomešamo;

Nato zlijte vso mešanico z mlekom in začnite počasi napolniti moko;

Dodajte rastlinsko olje in dobro premešajte. Pustite testo tesno 15 minut;

Nato pripravimo palačinke iz pese. Pripravljamo jih enako kot navadne palačinke;

Začnimo s pripravo nadeva. Čebulice se očistijo in narežemo na kvadrate. Popecite v olju, dokler ni pripravljen;

Gobe narežemo na kocke in prelijemo s čebulo ter prepražimo. Popecite, dokler se celotna tekočina ne upari;

Nato dodamo kislo smetano, sol in poper. Fry do gosto konsistenco;

Nato nanesite nadev na sredino palačinke, dvignite palačinko in naredite vrečko tako. Vežemo skledo čebule. Na enak način izdelujemo tudi druge vrečke;

Pečica se segreje do 220 stopinj in vreče, da se pečejo 5 minut;

Božična jelka Pizza

Za preskuspotrebne so naslednje komponente:

• 200 ml tople vode;
• 1 čajna žlička suhega kvasa;
• Polovica moke;
• Sol - 1 čajna žlička žlice;
• sladkorni pesek - 100 gramov;
• Rastlinsko olje.

Za polnjenje:

• sir
• 150 gramov kuhanega piščančjega mesa;
• Paradižnikova omaka - 3 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;
• Oljke ali oljke - 15-20 kosov.

Za dekoracijo:

• 2 žlici žlice oljčnega olja;
• stroki česna;
• Kup zelenega kopra.

Priprava:

Naredite testo. V skodelico prelijemo s toplo vodo, prelijemo s kvasom, sladkornim peskom. Vztrajati 15 minut;

Takoj ko se kvas "predvaja", nalijemo sol, moko in vlijemo rastlinsko olje;

Zmešamo mehko, elastično testo;

Postavite na toplo mesto, da se bo dvignilo. Pred tem ga pokrijte s prtičkom;

Nato se polni. Piščančje meso, narezano na majhne rezine;

Sir se drgne z velikim trgalcem;

Očiščeno čebulo je treba sesekljati na majhne koščke;

Oljke ali oljke narežemo na pol;

Vse sestavine so mešane, soljene in poperne;

Testo je treba razvaljati v obliki plasti v debelini 5 mm;

Nato razrežite steklo s skodelicami;

Vsako skupino namažite s paradižnikovo omako, nanesite nadev in zategnite rob. Izdelujemo polnjene kroglice;

Obrazec je treba oprati z rastlinskim oljem. Nato kroglice postavite s šivi navzdol v obliki jelke;

Obliko postavite v ogrevano omaro na 180 stopinj. Pečemo božično drevo za 20 letminut

Pizza je pripravljena za mazanje z mešanico rastlinskega olja in ekstrudiranega česna;

Nalijte drobno narezan koper.

recepti za hladne novoletne prigrizke

Rezanci s klobaso

Za krošnje so potrebne naslednje komponente:

• Baguette za ržene vrste - 1 kos;
• 200 gramov kuhane klobase;
• češnjev paradižnik - 1 vejica;
• 150 gramov kremnega sira;
• 6-8 kosov solate;
• Peteršilj - 1 grozd;
• Zobotrebci za oblikovanje kanapejev.

Priprava:

Rezance narežite na rezine;

Sir se premeša v skledi. Luščili bomo koščke francoske smetane s smetano;

Zelena solata Narišemo velikost kosov francoske štruce in jo položimo na vrh;

Klobaso narežemo na tanke kroge. Na vsak krog položite vejico peteršilja in ga zložite s trikotnikom;

Potem bomo spustili klobaso na zobotrebcem;

Češnjev paradižnik razrezan na dva dela;

Polovico paradižnika položimo na zobotrebcem nad klobaso;

Kanapi pritrdite na rezino baguete in jo postrežite na mizo.

Polnjena jajca z rdečim kaviarjem

\ t

Sestavine:

• Piščančja jajca - 5 kosov;
• vrč rdečega kaviarja;
• Feta sir - 50 gramov;
• Zmes gorčice - 1/3 žličke žličke;
• Majoneza - 1 žlica. žlico;
• Kup kopra;
• Grozd peteršilja;
• Črno mleto poper.

Priprava:

Jajca je treba kuhati na strmem mestu in ohladiti v mrzli vodi. Lupina se očisti in razreže vzdolž dveh polovic;

Vzemite rumenjake in jih položite v skledo. Mi jih speremo z vilicami;

Nato dodamo feto, drobno sesekljan koper, majonezo in gorčico. Vsi zmešamo in premešamo z vilicami;

Začinite s poprom in ponovno zmešajte;

Zmes se razširi z beljakovinami;

Okrasite z rdečim kaviarjem in vejami peteršilja.

"Snežak"

Zahtevajo se naslednji sestavni deli:

• Jajca - 12 kosov;
• Korenje - 1 kos;
• kup peteršilja;
• grah;
• Špatule za pritrditev

Priprava:

Piščančja jajca je treba kuhati v strmem stanju približno 15 minut. Voda je treba soliti, da bodo jajca bolje odstranjena iz lupine;

Poleg tega se jajca ohladijo v mrzli vodi in očistijo lupino;

Odrežite konico vsakega jajca;

Za vsako nabodalo izmerite 2 jajci. Mora pustiti 6 porcij;

Nato naredimo klobuke. Korenček je treba očistiti in narezati na kroge. Za vsak klobuk potrebujete en velik krog, en majhen;

Na jajce najprej položite nabodalo na velik krog, nato pa na majhen;

Preostali konec nabodalk nad pokrovom motorja je treba obrezati s škarjami;

Iz paprike iz graha naredimo oči in gumbe;

Iz majhnih vej peteršilja naredimo roke in iz majhnega koščka korenja nos;

Snack snack je pripravljen.

Zelje in kumarica

Sestavni deli za kanapeje:

• 10 rezin belega kruha;
• Buzhenina - 20 kosov;
• Sveže kumare - 3 kose;
• 100 gramov masla;
• 20 oljk;
• kup kopra;
• Večbarvni nabodali - 20 kosov.

Priprava:

Rezine kruha se razrežejo v obliki trikotnikov.Sušimo jih v pečici ali v ponvi brez olja;

Vsak kos se opere z oljem;

Nadalje, na namazanih kosih ležimo na kosu vedzenine;

Kumare je treba razrezati v vzdolžne kroge;

Na vsako nabodalo nalijte oljke in rezine sveže kumare;

Pritrdite nabodala na vsak kos trikotnika kruha;

Okrasite kopeli krošnje.

Valji šunke s sirom in česnom

Sestavine zvitkov:

• Šunka - 200 gramov;
• 100 gramov trdega sira;
• Česen - par delcev;
• Majoneza;
• Kup kopra;
• Grozd peteršilja;
• Večbarvni nabori.

Priprava:

Sir, opran z velikim ribežem;

Delci česna so stisnjeni skozi tisk;

Grozd kopra je treba sesekljati;

Obrišite obrisani sir s česnom in drobno narezanim zelenjem.Napolnite z majonezo in ponovno zmešajte;

Pršut naj se razreže v plasti;

V središču vsakega stratuma je polnilo sira, česna in zelenja in vlečemo v obliki zvitka;

Vsak zvitek je pritrjen z raznobarvnimi kosmi;

Razvaljajte na ravno ploščo in okrasite s peteršiljem.

Novo leto 2017 je praznik, ki ga praznujemo v družinskem krogu.Seveda, v tem primeru ne more storiti brez lepo urejene novoletne mize.Prigrizki vam bodo pomagalipraznično in lepo.Bodite prepričani, da jih pripravite za te recepte.Izidejo slastno in praznično!