Zelenjava v zaščitenih tleh
Imenovanje zaščitenih tal.
Gojenje rastlin na odprtem zemljišču je možno le v topli sezoni. Rastline, kot so zelje, grah, korenje, pesa, solata, špinača, koper, redkev in čebula, začnejo rasti, ko je dnevna temperatura nad 5 °. Zahteva po ogrevanju
rastline (kumare, lubenice, melone, buče, paradižniki, jajčevci, paprike in fižol) lahko rastejo samo med koncem pomladnih zmrzal in začetkom jeseni. Na jugu (Krasnodar) obdobje s temperaturo nad 5 ° traja 245 dni, in brez zmrzali - samo 132 dni. V srednjem pasu (Moskva) so ta obdobja zmanjšana v skladu s 173 in 88 dnevi, na severu (Murmanska regija) na 119 in 28 dni. V preostalem delu leta lahko zelenjavo na teh območjih gojijo in pridobivajo iz zavetišč, pa tudi iz zaščitenih tal z uporabo različnih zavetišč in umetnega ogrevanja.
Zavarovana tla so tesno povezana z odprto zemljo, saj ne pridelujejo samo zelenjave, temveč tudi sadike zelja, paradižnika, kumar in drugih rastlin za proizvodnjo proizvodov iz odprte zemlje na zgodnejši datum. V zvezi s tem, gradnja rastlinjakov in izoliranih tal za gojenje sadik je ena od pomembnih nalog pridelave zelenjave, povečanje produktivnosti rastlinskih pridelkov. Več kot je rastlinjakov na kmetiji, boljše je gojenje sadik in višji pridelek zelenjave.
Območje zaščitenih tal mora biti blizu poceni virov toplote, dobro osvetljenih in z dostopnimi cestami. Priporočljivo je imeti toplejše južno pobočje - do 10 °.Tla so suha, ne zalita z vodo.Podzemna voda ne sme biti manjša od 150 cm od površine, območje pa mora imeti vodo za namakanje in naravno zaščito s strani hladnih vetrov.
Vse vrste zaščitenih tal se nahajajo na lokaciji do pomožnih objektov, postavi pa se tudi rezervno območje za morebitno širitev zaščitene zemlje.Poleg tega je treba dodeliti zemljišče za kolobarjenje v zgodnji smeri zelenjave, kot tudi za gojenje sadik in trajnih zelenjadnic, namenjenih za destilacijo in pašo.
Zaščitena zemlja ima pogosto sadike.Njena skupna površina je določena z velikostjo pridelave zelenjave na prostem.
