Grozdje - morda ena izmed najbolj priljubljenih pridelkov na planetu. Vinogradi zavzemajo ogromne površine, na svetu pa jih je okoli 8 tisoč. Grozdje se uporablja za prehranjevanje v surovi obliki in za pridelavo vin, sokov, kisa. Ko so suho sadje rozine, ki je postal sestavni del številnih jedi in samo po sebi je zelo priljubljena dobrote. In koristne lastnosti grozdja so človeštvu znane že več sto let.
Vsebina:
- Kemijska sestava
- Koristi
- Črne sorte \ t
- Rdeče sorte \ t
- Zelene sorte \ t
- palice
- Za ženske
- Za moške
- Za otroke
- Koža in kontraindikacije
Kemijska sestava
Posebna pozornost ne zasluži le sestave grozdja in njegovih koristi in škode za telo, temveč tudi kalorično vsebino tega priljubljenega sadja. Kemična sestava tega jagodičja je zelo bogata, vključuje številne bistvene za življenje:
- vitamini A, B1-B12, C, E, H, K, P, PP;
- minerali in elementi v sledeh: bor, jod, železo, natrij, nikelj, kalcij, mangan, molibden, titan, žveplo, fosfor, fluor, cink in baker;
- fitosteroli - snovi, ki imajo protitumorsko delovanje;
- celuloza;
- antioksidanti;
- koristne kisline (askorbinska, nikotinska, glikolna, citronska, jabolčna in jantarna kislina);
- beljakovine encimov, ki zagotavljajo normalno delovanje prebavnega sistema;
- tanini v grozdnem soku, ki zagotavljajo antiseptično in protivnetno delovanjelastnosti
Ugodnosti
Mnoge generacije so uporabljale koristne lastnosti grozdja za zdravljenje različnih bolezni in bolezni.
Medicinska metoda "ampeloterapija", ki vključuje uporabo grozdja, ko jo je predlagal ruski zdravnik Dmitriev.
In danes ga prehranski strokovnjaki pogosto uporabljajo za čiščenje telesa, pa tudi kot obnovitveno tehniko v primeru izčrpanosti. Ta metoda se je izkazala kot odlično zdravilo, še posebej učinkovito pri ustreznem zdravljenju.
Grozdje vsebuje množico mikro- in makro elementov, ki jih telo hitro prebavi in je nezamenljivo za ljudi z različnimi srčno-žilnimi boleznimi. Koristi grozdja za slabokrvnost so že dolgo dokazane, kršitve prebavnega in izločajočega sistema, nekatere kršitve dihalnih poti, astma.
Sposobnost odstranjevanja strupenih snovi in žlindre iz telesa je izredno pomembna v boju proti debelosti. Redna uporaba grozdne hrane je odličen način za čiščenje in pomlajevanje telesa ter izboljšanje kakovosti krvi.
Črne sorte
Koristi črnega grozdja za človeško telo so očitne: plodove črnih sort je priporočljivo zaužiti s strani ljudi, ki so nenehno vključeni v intelektualno delo. To velja tudi za vse, ki so v procesu učenja, saj je za izboljšanje aktivnosti možganov in spomina potreben naravni sladkor - glukoza, ki je v velikih količinah vsebovana v temnem sadju.
\ tčrne sorte grozdja so nasičene s pomembnimi aminokislinami za človeško življenje, ugodno vplivajo na stanje živčnega sistema in so vključene v proces nastajanja beljakovin.
Brez kompleksa vitaminov in elementov v sledovih, ki jih vsebuje črno grozdje, je nemogoče ohraniti imuniteto v "delovnem stanju". To velja tudi za druge pomembne procese vitalne dejavnosti katerega koli organizma. Korist črnih sort grozdja je tudi izločanje holesterola, profilakso protina, bolezni srca in Alzheimerjeve bolezni.
Rdeče sorte
Rdeče grozdje je znano po svojih posebnih lastnostih zaradi svoje prisotnosti v sadju snovi, ki se imenuje "resveratrol". Je poseben antioksidant, ki lahko zmanjša verjetnost nastanka tumorjev, vključno z malignimi. In njegove protivnetne lastnosti niso v dvomih.
Rdeče grozdje je močno zdravilo za prehlad, saj imajo njegove sestavine baktericidni učinek in so zelo učinkovite pri zdravljenju angine in virusnih bolezni. Znano in čudovito sposobnost rdečega grozdja, da normalizira delo želodca in črevesja, da bi olajšalo napade gastritisa.
nalaganje ...
Od rdečih sort je grozdje iszabella še posebej priljubljeno, strokovnjaki za prehrano pa so večkrat opisali njegove koristi in škodo za telo. Sadje te sorte vsebuje ne samo minerale in vitamine, ampak tudi tanine, sladkor in organske kisline.
Zelene sorte
Zeleno grozdje sploh nipriznava za niz koristnih lastnosti za svoje "brate", je popolnoma pomaga pri kršitvah želodca, zaprtje, bolezni ledvic, lajša utrujenost, nenadomestljiv za ljudi z okvaro vida kot preprečevanje katarakte.
Zelene sorte grozdnega soka se pogosto uporabljajo kot učinkovito ljudsko zdravilo za zdravljenje migrene. Poleg tega je verjel, da z redno uporabo zelenega grozdja je sposoben upočasniti procese staranja telesa - z odpravo toksinov in holesterola in izboljšanje imunosti.
Košmiš iz grozdja ima veliko korist za telo in lahko povzroči škodo le, če se pretirano uživa. Pri uporabi jagod lahko izboljša možgansko aktivnost, zmanjša se verjetnost zamašitve žil. Zeleno grozdje je tudi zelo učinkovito kot dietetični proizvod, saj imajo vse sorte najmanjšo vsebnost kalorij.
palice
Grozdje - proizvod je tako edinstven, da v njem ni nič nepotrebnega, v hrani pa lahko varno uporabljate celulozo in seme. Grozdna gline vsebuje veliko vitaminov in mineralov, kot tudi druge aktivne snovi, ki lahko upočasnijo proces staranja, odstranijo žlindre in toksine, zaščitijo pred poškodbami jeter in krvnih žil.
nalaganje ...
Kemikalije v semenu grozdja pomagajo premagati stres in depresijo, izboljšajo delovanje srčne mišice.
Poleg uporabe kamnov v hrani se aktivno uporabljajo tudi v kozmetologiji - za izdelavo pomlajevalnih mask, grmičevja in krem za obraz in roke. ZeloKoristno je narediti masažo z oljem iz grozdnih pešk, ki je učinkovit v boju proti celulitu.
Za ženske
Že dolgo je znano, da so grozdne jagode zelo koristne za žensko telo. Dejstvo je, da lahko rastlinski pigmenti, ki jih najdemo v njih, preprečijo razvoj malignih tumorjev v spolnih organih in mlečnih žlezah.
Menijo, da bo grozdje pomagalo ustaviti razvoj že diagnosticirane patologije, upočasnilo poslabšanje bolezni. V tem primeru je še posebej koristno jesti sadje s semeni.
Nesporni argument v prid grozdja je njegova zmožnost, da poveča vzdržljivost in delovno silo ter pozitivno vpliva na čustveno stanje.
Vendar je grozdje največja korist za nosečnice, ki doživljajo prehrano dojenčkov, zlasti akutno pomanjkanje hranil. Bogata mineralna sestava grozdja bo pomagala, da se izognemo kršitvam centralnega živčnega sistema zarodka, preprečimo patologijo razvoja okostja in mišičnega tkiva, okrepimo imuniteto matere. V tem obdobju je zelo pomembno, da ženska čuti pritok sil in energije in ni bila podvržena živčni napetosti. Vključitev grozdja v prehrano bo pomagala pri tem.
Za moške
Grozdje je enako koristno za moške, saj pomaga ohranjati zdravo moč. Pogosto, v prisotnosti določenih težav, mnogi moški ne mudi zdravniku, v upanju, da bo vse odšlo. To je napačen način, ker obstaja veliko drog in ljudskih zdravil,eden od njih je grozdje, ki lahko odpravi pomemben del težav, povezanih s spolno disfunkcijo. Poleg tega je učinkovit tudi v boju proti boleznim srca.
Grozdje vsebuje najbolj dragoceno snov polifenol, blagodejno vpliva na telo in izboljšuje presnovne procese. Za moško zdravje je to izjemno pomembno, saj so moške presnovne motnje bolj ranljive, uživanje grozdja je zanje lahko rešitev za mnoge težave.
Za otroke
Dokazani in pozitivni učinki grozdja na otrokovo telo, ne glede na obliko, v kateri je v obliki sadja, soka ali posušeno. Če dojenček težko pridobiva na teži, bo grozdje dvakrat koristnejše, saj ima visoko hranilno vrednost.
Grozdje je nezamenljivo pri otrokovi prehrani za dobro prebavo, odstranitev škodljivih snovi in vzdrževanje telesa v tonu.
Koža in kontraindikacije
V svoj prehrani ne more vsakdo vključiti grozdnih jagod. Dejstvo je, da so lahko visoke ravni glukoze za ljudi s sladkorno boleznijo nevarne, zato grozdje ni priporočljivo za tiste, ki imajo visok krvni sladkor.
To sadje je treba jesti skrbno in ljudem s kršenjem presnove in funkcij trebušne slinavke. Visoka vsebnost kalorij je grozdje prepovedano sadje za ljudi s prekomerno telesno težo. Močno kontraindicirano grozdje za bolnike s tuberkulozo v akutni fazi. In prisotnost v jagodah snovi fenolne skupine in tanina v velikih količinah lahko povzroči migreno.
