Kulinarični recepti

Kako kuhati Pollock okusno in hitro: najboljši recepti

Amaranth - je dostopen in noro lahek pri kuhanju rib. Telo ga zlahka absorbira, še posebej zato, ker je izjemno koristno.

Ne veste, kako kuhati pollock okusno? Nato vam ponujamo nekaj preprostih receptov za pola, ki bodo mimogrede ne samo v sedanjosti, temveč tudi med prazniki.

Recept za kuhanje rib v ponvi

Najlažji način za pripravo polaka - v ponvi. Okus je odličen in celoten proces traja približno 60 minut.

Vsakdo se bo z njim spopadel, za sam proces pa bo potrebno najmanj sestavin:

  • ena velika riba polka;
  • 2 žlici mleko;
  • dve srednji žarnici;
  • Ena korenček;
  • sol, poper;
  • Moka in olje (za praženje).

Samo nekaj stopenj in dobite okusen obrok:

  • Najprej morate pripraviti ribo. To storite tako, da ga operite, očistite iz lusk in plavuti, narežete na majhne porcije;
  • narezano korenje na srednjevelikah in rezano čebulo polkrog;
  • Pred ribo na žaru morate začimbno začiniti in nato zaviti v moko;
  • Ribe dajte v ponvico in rahlo prepražite do zlate skorje;
  • Naslednji - obračanje čebule: enakomerno plast je treba položiti na polak, od zgoraj pa na korenček;
  • Tukaj v ponvi nalijte mleko, sol, poper in pustite, da se ohladi na majhnem ognju 40 minut.

    • Okusna polena, kuhana v ponvi, pripravljena na mizo!

    Vendar obstajajo tudi drugi načini.Zato vas vabimo, da si ogledate videoposnetek recepta praženega polaka v jajcu na plošči:

    Kako pripraviti okusen polek v multivartih?

    S prihodom novih funkcionalnih pogonov v kuhinjo življenja je bila gospodarica včasih umirjena.Seveda, ker zdaj lahko hitro in kar je najpomembnejše, je koristno, da kuhamo obrok kakršne koli kompleksnosti.

    Predlagamo, da se ta riba pripravi v večznotanem pod krznu sira.Kaj bo potrebno?

    • 500-600 gr.file polaka;
    • 200 gr.trdi siri;
    • tri majhne paradižnike;
    • 2 žlici.lkisla smetana in majoneza;
    • Rastlinsko olje in začimbe.

    8 korakov za dosego cilja:

  • Sperite file, poskusite odstraniti odvečno vlago iz njega.Naredite to preprosto s papirnatimi servieti.Začinite
  • Ribe polaka s srednjimi delci;
  • Navadni paradižnik: pranje in rezanje z obročki;
  • Naredite omako: v ločeni skledi zmešajte žlico kisle smetane in majoneze;
  • Sir je narezan na majhne krožnike (kar omogoča bolj gosto "plašč");
  • Nastavite Multivarque na način "Pečenje", nastavite čas kuhanja - 20 minut;
  • V posodo nalijte majhno količino olja, ribe razporedite, temeljito namažite z nastalo omako, postavite paradižnik na vrh in pokrijte s skorjo;
    • ​​
  • Zaprite pokrov in počakajte na rezultat.

    • Po 20 minutah bodo dišeče ribe pripravljene za jesti.Neverjeten okus bo zadovoljil gospodinjstvo in prepričani smo, da bo tak poln postal priljubljena jed!

    Ponujamo vam, da se seznanite z video zgodboŠe en recept za kuhanje te ribe v multivartih.To bo velik polar v paradižnikovi omaki:

    Način pečenja rib v pečici

    Kaj bi lahko bilo boljše od nežne polake v pikantni omaki?Ponujamo vam najpreprostejši recept za izdelavo preproste, a izjemno okusne jedi.

    Pripravite sestavine vnaprej:

    • 100 gramov.oreški (večinoma orehi);
    • 600 gr.polak;
    • Dve srednje kisle kumare;
    • 4. c.žlice kisle smetane;
    • Kup zelenja;
    • 3. st.lzelenjava in žlica masla;
    • Začimbe.

    Prva stvar, ki jo morate storiti, je omaka.To je odvisno od prihodnjega okusa celotne jedi.To bo zahtevalo mešalnik.

    Zmešajte orehe, kumare in zelenjavo.Ročico brusnice dobro.

    Dodajte kislo smetano in začimbe.Omaka je pripravljena.

    Odstranite kosti in očistite file, naribajte začimbe, narežite na majhne porcije in rahlo prepražite v majhni količini olja.

    Ploščo za pečenje operemo z oljem, ribe postavimo tukaj in jo prelijemo z nastalo omako.

    Pošlji v pečico 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.

    Aromatični polak z nenavadnim okusom je pripravljen.

    Takšna jed lahko nadomešča običajne mesne jedi in postane ena izmed najbolj priljubljenih jedi na praznični mizi!

    V naslednjem videoposnetku boste izvedeli, kako kuhati Pollock v pečici s hrustljavo skorjo:

    Sočni file polak z zelenjavo v omaki iz kisle smetane

    Vroča jed iz polaka -Odličen dodatek k vsakemu okrasu.

    To jeNaredite poudarek v vaši dnevni prehrani.

    Za pripravo bo treba pripraviti naslednji seznam sestavin:

    • Steklo kisle smetane;
    • dve srednji korenček;
    • 2-3 svežih paradižnikov;
    • 5 kosov.polak;
    • dve srednji žarnici;
    • Malo moke;
    • Začimbe;
    • list lovorov;
    • 2 stroka česna;
    • Rastlinsko olje.

    Več o tem, kako okusiti polneni file, lahko celo rečemo, da je zelo okusno.

    Začnite pripravljati ribe: očistite jih iz tehtnice in temeljito umijte.

    Da bi lahko izdelali dodatno kozarec stekla, lahko naredite dve stvari: nanesite na cedilo ali se namočite s suhimi servieti.

    Kosite sredico s srednjimi delci, začinite z začimbami, zdrobite v moki in pošljite v toplo posodo.

    Popecite, dokler se ne oblikuje zlata skorja.Po tem ohladite v ločeni posodi.

    Medtem, ko se ribe ohladijo, ulovite zelenjavo: korenje in čebula drobno narežite in rahlo prepražite do mehkega.

    Tukaj dodajte drobno nasekljani paradižnik in kuhajte 5-7 minut, potem je čas, da pripravite kislo smetano.Počakajte, da vse vre.

    V tem času ločite kosti od fileja, da bi to storili preprosto, saj je bil predhodno toplotno obdelan v ponvi.

    Zelenjavo dajte na enakomerno dobljeni file, dodajte prečiščen česen, lovorjev list in začimbe po okusu.Pokrijte in pokrijte 5-10 minut.

    Takšna pola je odlična aplikacija ne samo za vsakdanji, temveč tudi za praznični meni.Presenetite svoje gostenenavadno jed!

    Še bolj okusni in hitri recepti

    Izkušeni kuharji vedo, da je polakis edinstvena riba te vrste.V pripravi je hiter in enostaven, njegov nevtralen okus pa vam omogoča eksperimentiranje, vsakokrat uvajanje novih in novih sestavin.

    In kaj kuhati od polaka je hitro in okusno?Brez panike, imamo odgovor!Pripravili smo dva odlična recepta za hitro poliranje.

    Ribe v jajčnem plašču z zelenjavo

    Za pripravo tega kulinaričnega čudeža umetnosti traja približno 30-40 minut.Nastali okusi bodo dolgo trajali v spominu.

    Potrebne so naslednje sestavine:

    • Pollock file - 600 gramov;
    • trije srednji paradižniki (lahko dodate okus po drugi zelenjavi: bučke, krompir itd.);
    • Malo zeleno;
    • Dve jajci;
    • limonin sok;
    • maslo;
    • Začimbe.

    Rezani file polika, odstranite odvečno vlago in potresite z limoninim sokom.

    Postavite ga v pekač, ki ga predhodno namastite z oljem.

    Rezane paradižnike narežite na kroge in jih položite v obliko na vrhu rib.

    Če uporabljate drugo zelenjavo - je algoritem delovanja enak.Dodajte začimbe in sesekljane zelenice.

    Nežno zdrsnite jajca in nalijte v obliko.

    Pošlji v pečico s temperaturo 200 stopinj.

    Ko vidite rdečo skorjo - jo izvlecite, je riba pripravljena!

    Edinstvene ribje jedi

    Običajne ribje jedi imajo poseben okus, če so narejene iz polka.

    Ne čakajte, poskusite tudi viboste razumeli, kako je ta recept preprost, hiter in kar je najpomembnejše - lahko dobite jed z velikim okusom.

    Pripravite sestavine:

    • 0,5 kg mesa;
    • Tri jajca;
    • dve veliki žarnici;
    • 3 žlice l majoneza in ista moka;
    • začimbe;
    • Rastlinsko olje za cvrtje.

    Prva stvar je pripraviti ribo. Očistite ga iz lusk in plavuti, temeljito sperite, pustite 5 minut v vreli vodi, nato ločite kosti. Ostala ogrščica z vilicami.

    Čebulo napolnimo in jo na ponvi prepražimo, dokler se ne zlato. V tem času zmešajte jajca z moko in dobro pretresite. Glavna stvar je, da ne puščamo grudice.

    Dodajte začimbe in majonezo zopet, spet navzdol. Pripravljeno čebulo in maso rib postavimo v mešanico jajc in premešamo.

    Maso razpršite z žlico vroče plošče.

    Odlične paddice iz polena so pripravljene zadovoljiti vas in vaše ljubljene!

    Priporočila in skrivnosti za kuhanje

    Priprava polaka je še lažja, če poznate nekatere podrobnosti. Zbrali smo najbolj uporabne nasvete najboljših kuharjev in jih delili z vami, dragi bralci.

  • V trgovinah pola se praviloma prodaja samo v zamrznjeni obliki. Tehnologija zamrzovanja omogoča zaščito rib pred izsušitvijo. Če ga odtajate - ga pijte. Ribe se ne sme zamrzovati;
  • Pri izbiri ribe v trgovini bodite pozorni na njeno barvo. Morala bi biti bela. Jih niodtenki roza ali rumene ne smejo biti. Če to opazite, to pomeni, da je polak malo pokvarjen;
  • Najboljši način za pripravo kozice je preprosto pogasiti. To je posledica dejstva, da se ribe posušijo. Z običajnim praženjem lahko izgubi vse sokove, kar bo sčasoma pripeljalo do odvratnega rezultata. Tudi če želite kuhati ribe v ponvi, uporabite vse vrste omak;
  • Pollack - proizvod, ki ima nevtralen okus. Pogosto se imenuje "ribe prikrajšane". Vendar pa lahko v delčku sekunde dobi aromo začimb ali zelenjave. Ne pozabite ga poskusiti s poprom, zelišči in drugimi začimbami;
  • Ta morska riba se načeloma odlično združuje s številnimi drugimi proizvodi. Vsak poskus je rezultat edinstvenega okusa;
  • Najboljša kombinacija za danes je polo, kuhana na osnovi kremne omake. Nežen okus je že postal stalna klasika;
  • Vsaka od jedi se lahko vedno dopolni s kakršno koli zelenjavo: krompirjem, bučkami, bolgarskim poprom in številnimi drugimi.

    • Proso je riba, ki jo odlikuje dostopnost in lahkost kuhanja. Hkrati je edinstven vir koristnih vitaminov in elementov v sledovih.

    Živila na osnovi polka so vedno odlična priložnost za uresničitev kulinaričnega potenciala.

    V vaši prehrani ni pomorskega čudeža? Kaj še čakaš? Vstopite v trgovino in odkrijte nova kulinarična obzorja!

    No, če ste na dietiali samo pazljivo sledimo njeni teži, potem vam ponujamo odlično dietno jedjo - sirno juho s polakom:

    Sorodne publikacije