Recept
- 900 g govejega repa
- 2 skodelici goveje juhe
- 2 žlici.lsojina omaka
- 1 žlica.lribja omaka
- 3 žlice.lparadižnikova pasta
- 1 čajna žlička.prah čebule
- 1 čajna žlička.sesekljan česen
- 1/2 žličke.mleti ingver
- 1/3 skodelice masla
- 1 čajna žlička.posušen timijan
- Sol in poper po okusu
- 1/2 žličke.Guar Gum
Priprava
1.Govejo juho segrejemo in zmešamo s sojino in ribjo omako, paradižnikovimi pastami in maslom.Potem vstavite njegov goveji rep.
2.Spustite ogenj in začnite z začimbami.
3.Kuhajte na majhnem ognju 6-7 ur.
4.Izvlecite repe in jih položite na papirnate brisače.
5.Dodajte 1/2 žličke.Guma guar do zadnjega soka.No, zmešajte vse in zgostite z mešalnikom.
6.Postrezite s pire krompirjem iz cvetače ali drugega okraska z omako od zgoraj.
Na splošno so 3 porcije.Vsaka porcija je 433 kalorij, 29,7 g maščobe, 3,2 g čistega ogljikovega hidrata in 28,3 g beljakovin.
