Recept
- 280 g predhodno kuhane kozice
- 11 rezanih pršutov
- 1/3 skodelice robidnice
- 1/3 skodelice rdečega vina
- 2 žlici l oljčno olje
- 1 žlica. l zdrobljene liste mete \ t
- 1-2 žlici. l eritritol (po okusu)
Priprava
1.Pečico segrejemo na 218 stopinj. Razrežite vsak kos v enem kosu ali eni tretjini, odvisno od tega, koliko imate kozice in kakšne velikosti so.
2.Zamotajte kozice, ki se začnejo od repa. Nanesite na pekač, navlažite z olivnim oljem in pecite 15 minut.
3.Medtem ko so kozice kuhane, razreže robide. Dodajte v ponvico z zdrobljenimi listi meta in eritritolom. Naj se pripravi 2-3 minute.
4.Dodajte rdeče vino in premešajte.
Skupaj je 4 obrokov. Vsaka pošiljka je 261 kalorij, 14,9 g maščobe, 3,49 g čistih ogljikovih hidratov in 27,35 g beljakovin.
