Krompirjeva lonec spada v kategorijo hitre priprave, varčne in zdrave jedi, kot so pizza ali hamburgerji. Kuhanje uporablja sir in kuhani krompir, paradižnik, gobe, papriko, različne vrste mletega mesa (svinjsko, piščančje, ribje) in na splošno vse, kar je padlo v hladilnik.
Ta jed je lahko izdelan iz kalorij in sočnih ali obratno, z nizko vsebnostjo maščob in s hrano. Vse je odvisno od izbranih sestavin, preferenc in okusov.
Dovolj je, da se krompir pomeša na pečenko, več plasti na vrhu drugih izdelkov, potresemo s sirom ali prelijemo s kremno omako in pol ure oddajamo v električno pečico za peko. Postrezite ga v vroči obliki, toda tudi drugi dan se lahko segreje v mikrovalovni pečici in bo okusno.
Če uporabljate kuhan krompir in rezino z mesom mleto meso ali gobe, morate na vrhu s tekočo mešanico jajc, majoneze in mleka ohraniti obliko, saj se krompirjeva pečenka lahko imenuje nesladkana pita.
Preprost recept za pečenje krompirja, polnjen s pečico
Skoraj vsaka gostiteljica ima svoj poseben lonček, ki ga tradicionalno kuhamo ob veliki priložnosti ali preprosto tako, pod razpoloženjem. Jed je mehka, hranljiva in precej kalorična, zato je priporočljivo jesti za kosilo in ne za večer - težko je za želodec.
Sestavni deli:
- krompir - 7 kosov;
- kisla smetana - 100 ml;
- Jajca - 3 kosi;
- Teletina - 700 g;
- sol, začimbe - po okusu;
- Čebula - 2 kom.
- Baton - 2 kosi;
- Sir - 150 g;
- Moka - 2 žlici. l.
- Zeleni tramovi;
- Ljubimec - za odmor.
Čas kuhanja: ura.
Vsebnost kalorij: 95 kcal /100 g
.Krompir je čist, temeljito opran in kuhan v slani vodi. Elektromiručer predčiščemo in ga razdelimo na koščke mesa in čebule. Blush, spray spit in pustite, da pušča.
Baton narežemo na kocke, raztegnemo na ponjavo in potopimo v električno pečico, da se popržimo. Izvlecemo in raztrgamo z zibalnikom ali potopnim mešalcem v drobtini.
Narišite krompirjevo juho, pobijte jajca in mnemo vodko. Dodamo zeleno čebulo, moko in dobro premešamo.
Posebno obliko poškropite z maščobo in pripravljene izdelke položite v plasti: pol krompirja, naribanega sira, mleta govedina in nato ostanke pireja.
Namažite s kislo smetano, poravnajte površino z lopatico in jo pretresite z lamelnimi krekerji. Termo senzor pečice namestimo pri 190 ° C in pripravimo polurno jed.
Odstranite pečenje, hermetično pokrijte pokrov in pustite deset minut, da se vse plasti držijo skupaj.
krompirja s piščancem
Z uporabo piščanca lahko bistveno zmanjšate postopek kuhanja, saj se prehransko meso hitro pripravi. Za sočno pečenje dodajte papriko in kisle gobe, karkoli si želite.
Sestavni deli:
- Krompir - 9 kosov;
- Piščančja prsa - 2 kosi;
- Pepper sweet - 2 kom.
- Rdečačebula - 2 kos;
- kisla smetana - 150 ml;
- Sol, začimbe - po okusu;
- krema - 200 ml;
- Sir - 100 g;
- Moka - 100 g;
- Rastlinsko olje - 50 ml
Čas kuhanja: 55 minut.
Vsebnost kalorij: 90 kcal /100 g.
Krompirjeve rezine očistimo in z lopato očistimo. Popecite do pol-pripravljene na rastlinskem olju. Piščančje meso se opere in narežemo na kocke, namočimo v ponev in pražimo. Postavite v skledo mešalnika in narežite v mleto meso. V majhni ponvi popecite moko, dodajte kislo smetano in ohlajeno smetano. Pustimo pet minut in prelijemo omako v mleto meso. Če je struktura debela, razredčite nekoliko vrele vode.
Odcedite slanico iz gob in, če so velike, razrežite na pol. Narežemo na čebulo in jo premešamo z obročki, poprom - slamo.
Vklopite električno pečico pri 180 ° C. Zmešajte plesen z rastlinskim oljem in razpršite posodo s plastmi: del krompirja, mleto piščanca, gobe, poper, krompir, čebulo, sir. Spali se bomo pol ure.
Kako kuhati pečenje s krompirjem z mesom in gobami
Jed ne zahteva posebnih kulinaričnih sposobnosti ali veščin. Vse je enostavno in enostavno. Dovolj je, da izberete in pripravite živila, iz katerih boste kuhali, razporedite vse kroglice in pecite na lepo ocvrto barvo.
Sestavni deli:
- svinjski vrat - 500 g;
- Gobe - 300 g;
- Majoneza - 150 ml;
- Sir - 200 g;
- poper - 0,5 hl;
- Mleko - 150 ml;
- Česen - 3 zobe;
- Sol - po okusu;
- Rafinirano olje - 50 ml;
- Kisla smetana - 4 žlice. l.
- Čebula - 2 glavi;
- maslo - za mazanje;
- Bazilika - ščepec;
- Jajca - 2 kom.
Čas kuhanja: ura.
Vsebnost kalorij: 150 Kcal /100 g.
Gobe čistijo in narezujejo na majhne rezine. Popecite v olju. Dodamo stepsko palačinko s polom loka. Meso se predeluje na trakovih, v procesu rezanja žil in filma. Previjte na mlinček z česnom, potresemo s poprom, solimo in dobro premešamo. Prenesemo ga v ponev na glive in mladice.
Krompir je čist, potisnjen s tankimi rezinami. Naredite sladico z maslom in položite krompir v dveh plasteh. Baziliko popršimo, gobe nadgrajujemo s sesekljano in gladko površino. Nato raztresite preostali krompir.
Povezujemo jajca, majonezo in mleko, vsi se premešamo v homogeno maso. Nastala omaka zlijte v lonec. Vklopite termostat pri 200 ° C. Potegnite na tesno folijo in jo pripravite za dvajset minut.
Pred kuhanjem odstranite folijo in sir v petih minutah pretresite.
Priprava lonca krompirja in rib
Lonec - vsestranska jed, primerna za vsako priložnost. Pogosto se trenira v tistih časih, ko je dnevni meni utrujen in želi nekaj izjemnega. Za takšne primere obstaja alternativna lonec s krompirjem in mleto ribo.
Sestavni deli:
- Krompir - 5 kosov;
- trska - 400 g;
- Čebula - 1 kos;
- Jajca - 2 kom.
- Rdeča paradižnik - 2 kosi;
- Sol, poper - po okusu;
- oljčno olje - 50 ml;
- Mleko - 100 ml;
- Trdi sir - 200 g.
Čas kuhanja: 55 minut.
Vsebnost kalorij: 130 Kcal /100 g.
Krompir je treba očistiti in kuhati s slano vodo. Umijte ribe, odrežite glavo, plavuti in očistite notranjost.
Razrežite vzdolž centra vzdolž hrbtenice in jo privijte na prostem, tako da se takoj ločijo vse prečne kosti in hrbtenica iz fileja. Če nekje obstajajo majhne kosti, jih odstranite s pinceto.
Peljite ribji file skozi mlin. V tej posodi lahko uporabite katerokoli ribo, vendar je zaželeno, da je globlje. Polnjene ribe v olju in fino narezan paradižnik.
Očiščeno čebulo luščimo, mešamo majhne kocke, prepražimo z ribami. Odcedite krompirjevo juho, mumijev gobji pire krompir.
Razbijte ohlajena jajca in mleko, dodajte začimbe. Vzemite veliko obliko, razporedite ponev v naslednjem vrstnem redu: pol pire krompir, mleta riba, polnjena s paradižnikom in čebulo, krompir. Nalijte in zalijte s sirom. Potopite v pečico pol ure pri 185 ° C.
Delicious pečenje s zelenjavo, mesom in sirom
Ta jed je vedno okusen in zelo težko pokvari nekaj. Izkazalo se je, da je kalorij, in za popolno nasičenost je dovolj, da pojedete majhen kos velikosti pogače, in lakota vas bo takoj zapustila.
Sestavni deli:
- krompir - 6 kosov;
- Paradižnik - 4 kosi;
- Sir - 250 g;
- Mlada govedina - 450 g;
- Bela čebula - 3 kosi;
- Sir - 300 g;
- Maslo maslo - 100 g;
- Mlekodomov - 100 ml;
- Sol, poper - po okusu;
- Jajca - 2 kom.
Čas kuhanja: 45 minut.
Vsebnost kalorij: 180 kcal /100 g.
Čebulo očistimo, razrežemo in rahlo prepražimo na maslu. Meso razvrščamo na majhne koščke, nato pa ga samo sekiramo v mleto meso. Dodamo sol in prepražimo s čebulo, dokler ne izhlapi vsa vlaga.
Paradižnik se opere in razreže na velike obročke. Krompir očistite in stresite na Rende.
V majhni kupi združimo mleko in jajca, dodamo začimbe. Posodo z oljem obljubimo in pripravimo pripravljene izdelke: krompir, mleto meso s čebulo, krompir, mleto meso, paradižnik. Izlijemo polnilo in stresamo z naribanim sirom.
Vklopimo električno pečico in kuhamo pol ure.
Pečen krompir je lahko nasičen z različnimi začimbami. Morate jih izbrati glede na nadev. Primerna zelena čebula, koper, česen, majaron, timijan in druge orientalske začimbe.
In nazadnje video recept za jedi iz krompirja in mletega mesa, bolgarski mousak:
