V zadnjem času postaja sok terapija vedno bolj priljubljena med ljudmi vseh starosti. Med vsemi zelenjavnimi krompirjevimi sokovi se nezasluženo posveča le malo pozornosti, mnogi pa jih menijo, da niso koristni zaradi škroba, ki ga vsebuje. Vendar pa svež krompirjev sok iz davnih časov velja za resnično zdravilo za številne bolezni. Vsebuje veliko količino vitaminov C, A, E, PP, B, več kot 30 različnih elementov v sledovih, organskih kislin in sladkorjev.
Korist krompirjevega soka
Najbolj uporabno lastnost krompirjevega soka je njegovo celjenje rane in anti-ulcerozni učinek. Uporablja se kot zdravilo za razjedo na želodcu, kot tudi gastritis z visoko kislostjo, saj zmanjšuje kislost želodčnega soka, ima ovojnice in protivnetne lastnosti in prispeva k brazgotinam. Krompirjev sok odpravlja zgago in ima odvajalni učinek, poleg tega pa ima diuretični učinek in pomaga odpraviti edeme, zato je zelo koristen za nosečnice.
Ta zelenjavni sok pomaga pri čiščenju telesa iz žlindre, toksinov in tudi radionuklidov, zato je priporočljivo piti tiste, ki želijo očistiti telo, in se znebiti prekomerne telesne teže. Krompirjev sok pomaga normalizirati presnovo ogljikovih hidratov, zato je zelo koristen za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo.
Priporočljivo je, da uporabite ta zelenjavni sok za ljudi, ki trpijo zaradi motenj metabolizma holesterola in bolezni srca in ožilja.Zmanjšuje raven holesterola v krvi, poleg tega krompirjev sok pomaga znižati in arterijski tlak.
Krompirjev sok se uporablja zunaj.Pomaga pri zdravljenju opeklin in vrenja zaradi svojega protivnetnega delovanja.Maske s krompirjevim sokom pomagajo pri zdravljenju aken, beljenja in pomlajevanja kože, prav tako pa se lahko znebite temnih krogov pod očmi.
Žalost krompirjevega soka
Pitje krompirjevega soka, ki je pridobil zeleno ali hruško, je nedopustno, prav tako je treba zavreči od februarja do julija.Stari krompir nabira snov solanin, ki lahko povzroči resno zastrupitev.
Tega zelenjavnega soka ni smiselno zlorabljati, saj lahko s stalnim sprejemom trpi za trebušno slinavko.Krompirjev sok je kontraindiciran pri nizki kislosti želodčnega soka in s hudim pretokom sladkorne bolezni.Ljudje, ki trpijo zaradi napihovanja, morajo v majhnih količinah začeti piti krompirjev sok in opazovati reakcijo telesa.
Pred začetkom zdravljenja s krompirjevim sokom se posvetujte z zdravnikom.
Kako kuhati krompirjev sok?
Krompirjev sok lahko izdelate s sokovnikom ali ročno.Krompirjev sok iz rožnate in rdeče sorte velja za najbolj dragocen, saj vsebuje največjo količino koristnih snovi.Ni mogoče uporabitizelenkast in kaljen krompir, tudi če odrežete klice in poškodovana območja.
Pred pripravo soka je treba temeljito oprati 2-3 srednje velika gomolja trdnega krompirja, zato jih ni treba očistiti s kože. V odsotnosti sokovnika je krompir treba naribati, nato pa nastalo maso krompirja stisniti skozi več plasti čiste gaze.
Nastali sok bo vseboval dovolj veliko količino škroba v obliki suspenzije, zato mu morate dati stojalo, vendar ne več kot 3 minute. Sok je treba piti najkasneje 7-10 minut po spin, saj pod vplivom zraka veliko koristnih snovi v njem hitro uniči. Podaljšano skladiščenje krompirjev sok povsem neuporabno.
Če se odločite za koktajl iz več sokov, krompirja ne smete dati v sokovnik z drugo zelenjavo ali sadjem, kuhati ločeno in pustiti nekaj minut.
Kako piti krompirjev sok?
Najboljši čas za obdelavo soka iz krompirja - od julija do februarja, medtem ko je krompir še vedno svež. Pomembno je, da je shranjena v normalnih pogojih.
Pred začetkom zdravljenja krompirjevega soka je priporočljivo, da več dni uporabljate vegetarijansko prehrano, torej izključite ribe, meso in druge živalske proizvode, pa tudi začimbe, začimbe in kumarice. Osnova prehrane mora biti vegetarijanska hrana, zato je potrebno telo pripraviti za uporabo surovega krompirjevega soka. Takšna prehranaprehrano je treba opazovati ves čas zdravljenja s fekalijami.
Okus krompirjevega soka se nikomur ne zdi prijeten, zato ga pogosto mešamo z drugimi zelenjavnimi sokovi (korenček, jabolko ali sladkorno peso), s čimer dobimo zelo koristen zelenjavni sok.
Krompirjev sok je treba vedno jemati na prazen želodec, pol ure pred obrokom.
Pri boleznih prebavnega sistema (gastritis, peptični ulkus in črevesna bolezen, holecistitis) je priporočljivo, da se za 10 dni vsakih 10 dni vzame 0,5 skodelice krompirjevega soka, nato pa naredite desetdnevni premor in ga ponovno ponovite. Priporočljivo je, da preživite 3 takšne tečaje. Če imate želodčni razjed, ali ga lahko popijete? -? Kozarec soka krompirja 3-4 krat na dan pol ure pred jedjo. Za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, je priporočljivo, da se krompirjev sok zmeša s korenjem ali sokom sladkorne pese.
Pri sladkorni bolezni je sok iz te korenine priporočljivo piti v 2-3 tednih? -? kozarci 2-3 krat dnevno pred obroki. Lahko ga razredčite z vodo ali drugim zelenjavnim sokom.
Tisti, ki želijo zdraviti svoje telo s sokom s krompirjevim sokom, je dovolj, da zjutraj za deset dni vzamete 0,5 skodelice soka v koktajlu iz več svežih sokov.
Treba je opozoriti, da je celo krompirjevim sokom veliko zdravnikov priporočljivo zdraviti kot zdravilo, zato ga kljub svoji veliki koristi popijejo v neomejenih količinah, pa tudi, da potekajo tečaji sokovne terapije s trajanjem.več kot 10-20 dni ni vredno.
