Za ljubitelje mleka in mlečnih koktajlov uživajte v naslednjih preprostih receptih, ki jih lahko vsak dan pripravite.
Mlečna pijača z brusnico in jabolčnim pirejem
Sestavine:
500 ml mleka;
kozarec brusnice;
? Stekla za pire iz jabolk;
2 veliki žlici sladkorja;
0,5 žličke mletega cimeta.
Priprava:
Pustimo vre na krožniku mleka, izlijemo tam sladkor, mleto cimet, malo zadržimo na ognju in pustimo v prahu, pustite se ohladiti. Brusnica je dobro oprana, posušena in zdrobljena v pire krompirju ali skozi sito, zmešano z jabolčno kašo. V končnem sadne mešanice počasi pour hladno mleko, hitro premagal mešalnik, mleko ne bi smelo imeti časa, da curl.
Mleko s smetano
Sestavine:
1 skodelica vanilijevega ali mandljevega pudinga;
2 grenko olupljeni mandlji;
4 velike žlice sladkorja v prahu;
750 mililitrov mleka.
Priprava:
Puding z vsemi sestavinami zmešajte z mešalnikom in v mizo servirajte hladno. Od zgoraj lahko potresemo z mandljevim čipsom.
koktajl iz vanilije
Sestavine:
2 porciji sladoleda iz čokolade;
500 ml mleka;
žlica malinskega sirupa;
Na konici noža vanilijo.
Priprava:
Vse sestavine dobro premešamo in jih oborimo. Postrezite na mizi hladno, lahko okrasite z vejico poprove mete ali potresemo z belo čokolado.
Mlečne pijače
\ tMleko s sadnim sokom in sladoledom
Sestavine:
0,5 skodelice mleka;
50 gramov smetanovega sladoleda;
25 mililitrov soka črnega ribeza.
Priprava:
Namestite sladoled v kozarec, dodajte koruzni sok, nalijte hladno mleko, hitro premešajte in takoj postrezite na mizo.
koktajl oranžne čokolade
Sestavine:
30 ml oranžnega sirupa;
0,5 skodelice mleka;
3 ščepec zdrobljenega muškatnega oreščka ali 2 g čokolade.
Priprava:
Mleko in oranžni sirup se ohladita v hladilniku na 6 stopinj, nato pa ju zmešamo, vlijemo v kozarec, dodamo ledene kocke in potresemo z naribanim čokoladom ali muškatnim oreščkom.
Mleko z rozinami
Sestavine:
50 gramov rozin;
kozarec mleka ali kisle smetane;
1 rumenjak;
Velika žlica sladkorja v prahu.
Priprava:
Vse sestavine so med seboj temeljito premešane in zmešane z mešalnikom. Dokončana pijača se vlije v kozarec ali kozarec in servira.
Mlečne pijače
\ tKokosovo mleko
Sestavine:
500 ml mleka;
500 mililitrov vode;
130 gramov kokosa.
Priprava:
Sok kokosovega oreha je žižola in kaša se razreže na kose. Zdrobljeni delci se napolnijo z vrelimi mlekom, v kombinaciji z vodo, mešanica z vodno-mlekom pa mora v celoti pokriti kokosovo kašo. Kuhamo in ugasnemo ogenj. Kokosove orehe pustimo z mlekom približno pol ure, nato seva, ohladimo in postrežemo na mizo.
Mlečna limonina pijača
Sestavine:
750 mililitrov mleka;
2 limoni;
150 gramov sladkorja;
Kocke ledu.
Priprava:
Mleko je treba kuhati in pustiti, da se ohladi. Limone speremo, očistimo, fino narežemo, dodamo sladkor z mlekom in vse skupaj temeljito premešamo s pomočjo mešala približno dve minuti. Dokončana pijača se vlije v majhne skodelice in postreže z ledom.
Mandljevo mleko
Sestavine:
50 gramov sladkih mandljev;
30 gramov grenkih mandljev;
1 liter mleka.
Priprava:
Tresemo mandlje, potresemo ga z vrelo vodo in pustimo, da se posuši. Pripravljeni oreščki se napolnijo z mlekom in pustijo v hladilniku eno uro. Pred uporabo je priporočljivo, da se mleko sevi.
Kefir z jagodami
Sestavine:
1 pokal kefir;
več kroglic;
Velika žlica medu;
Stisnite cimet.
Priprava:
Kako primerna je jagoda, izdelamo pire krompir, združimo z ohlajenim jogurtom, medom, cimetom in dobro premešamo.
Mlečna pijača z morsko krhlikajo
Sestavine:
Pol ducata mleka;
5 žlic soka rakitovca z mesom.
Priprava:
V hladnem mleku dodajte sok morske krhlika, ga zmešajte z mešalnikom in postrezite v visokih pločevinkah.
Kremni koktajl z kefirjem
Sestavine:
kozarec kefirja;
200 gramov rakitovca;
Žlička medu.
Priprava:
Bluber z medom, ki se raztrešijo v mešalniku, do nastankagladka. Ločeno mešalnik, mreže jogurt. Poleg jogurt zmešamo s stepeno krhlika, premešamo, nalijemo v kozarce, dodamo led in služijo. Če želite, lahko okrasite vrh jagode.
mlečni napitki
pijačo "borovnice krema"
Sestavine:
4 žlice borovnice;
2 žlici sladkorja;
Kozarec mleka;
malo limoninega soka;
ščepec mletega cimeta.
Priprava:
zgnetemo borovnice s sladkorjem, dodamo ohlajeno mleko, limoninega soka in malo cimeta. Dobljeno zmes, mreže z mešalnikom približno eno minuto in enkrat služil v kozarcih na mizi. Če želite, lahko okrasite s stepeno smetano.
Posset z limono in maline
Sestavine:
125 g malin;
570 mililitrov smetane;
20g bazilike;
150 g sladkorja;
Sok 2 limon.
Priprava:
Malyn distribucijo 2 majhne skodelice, z nekaj jagode rezerve za dekoracijo. V ponev, premešamo kremo z baziliko, sladkor in zavremo, pustimo vreti tri minute. Odstrani kremo iz toplote, dodamo limonin sok, premešamo in dal kul. Basil gat smetano, prelijemo maline in jih poslati v hladilniku čez noč. Pred serviranjem okrasimo z jagode maline in šopek svežo baziliko.
