Medtem ko spoštujejo ne le prvobitne ljudi, ampak tudi vzhodne tradicije, Rusi ponavadi praznujejo novo leto na način, ki ustreza njegovemu simbolu. Simbol 2016 - Opica.
Zabavna pička Monkey ljubi svobodo in lahkotnost in bo zagotovo cenila manifestacijo zdrava pamet in fantazije. Sitnym, "težka" jedi na mizi Novoletni tokrat zagotovo ni mesto. Prednost je bolje dati lahke prigrizke, v katerih prevladujejo zelenjava, boljše žive barve, zelenice, sadje, idealno - tropske. Iz mesa je bolje izbrati najbolj dietetično, na primer piščančje prsi. Pomembne bodo tudi ribje dobrote.
Ponujamo vam več receptov jedi, ki bodo okrasile mizo in bodo zadovoljile simbol 2016.
Solata "Dial"
Solate, okrašene v obliki prazničnih simbolov - odlična dekoracija mize.
Potrebne sestavine:
• Piščančja prsa (ali file) - 1 kos. (300-400 g fileja),
• trdi sir - 150 g,
• korenje v korejščini - 150 g,
• jajčni piščanec - 3 kose
• majoneza - 3 žlice. žlice
Postopek kuhanja:
1. Prsi (ali filet) operite, spustite v hladno slano vodo in segajte približno pol ure.
2. Hkrati kuhajte jajca.
3. Medtem pa sir posušite.
4. Ohladite in očistite jajca, ločite beljakovine od rumenjakov in jih ločite.
5. Ohladite in narežite majhne kose mesa.
6. Postavite kroglice v obliki okrogle tortice, malo mažite vsako majonezo: piščanca, korenje, rumenjake, sir, veverice. Na dekoracijo dajte malo korenja.
7. Korenje narežite na majhne proge in jih položite na številčnico.
Solata iz kozic in ananasa
Približno za šampanjec, vendar okusno in samo po sebi.
Potrebne sestavine:
• kraljevske kozice, že očiščene - 400 g,
• ananas (boljše sveže) - 500 g,
• solata z velikimi listi - 200 - 250 g
• oljčno olje - 20 ml,
• mešanica mletih paprik - 10 g,
• majoneza - 50 g,
• med - žlica za sladico
• limonin sok - od 1 limone,
• cilantro (drobno sesekljano) - 2 žlički za sladico.
Postopek priprave:
1. Očistite in narežite ananas: širina obročev - približno 1 cm, vsaka mora biti razrezana na 4 - 6 delov.
2. Škampi narežite na nabodala, namažite z oljem, dodajte ananas na žaru na žaru, potresite ga z veliko popra in pecite na vsaki strani 4 minute.
3. Medtem raztopite med v vodni kopeli, dodajte limonin sok, majonezo in koriander, premešajte - gorivo se bo polnilo.
4. Salatne liste položite na krožnik, na njih postavite kozice in ananas, napolnite ga z dodatnim polnilom. Če želite, lahko potresete z zelenimi, okrasite z rezinami limete ali limone.
Rezultat je okusna jed. Še en podoben recept je solata iz lignjev.
Losos losos z oranžnimi režami
Obleke kot prigrizek za novoletne pijače se odlikujejo po izvrstnem okusu in izgleda odlično.
Potrebne sestavine:
• slan losos - 300 g,
• oranžna - 150 g,
• neutemeljene oljke - 100 g,
• sveža kumara - 150 - 200 g
) • trdi sir - 100 g,
• majoneza - 50 g
Postopek priprave:
1. Izrezite iz kosa ribe 5 tankih trakov, ostalo panarežemo na kocke
2. Očistite oranžne krpice s kože in filma ter jih narežite na 4 dele.
3. Kumare očistite s kockami.
4. Narežite majhne kocke sira.
5. Zmešajte vse, razen 5 trakov lososa, in napolnite z majonezo.
6. V folijo za živila dodajte skledo s solato, na robove položite trakove lososa, v njej položite solato, narežite jo z žlico, zavrtite na posodo in odstranite film. Od zgoraj lahko okrasimo rdeči kaviar in vejico peteršilja.
Piščančja solata v oranžni barvi
Ta slano oblačilo je prvotno oblikovano, prijetno prijetno na mizi in priročno. 
Potrebne sestavine:
• piščančji file - 2 kosa
• sveža kumara - 2 kosa
• majoneza - po okusu
• pomaranče - 6 kosov
) • Paradižnik in solata po želji.
Postopek kuhanja:
1. Zvarite prsi, narežite perutninsko meso na kocke.
2. Očistite in razrežite kumare.
3. Oranžna, operemo, razrežemo široko, nežno odstranimo pulpo.
4. Približno polovica celuloze, ki jo vzamemo iz oranžne barve, očistimo filme, narežemo na polovico. Uporabite drugo za drugo solato.
5. Zmešajte sestavine, napolnite z majonezo in raztegnite po oranžnih vazah.
6. Pomaranče položite na krožnike, okrašene s solato in rezinami paradižnika.
Sadna solata "Dve palmi"
Poskrbite, da bo preprosta in izgleda osupljivo. Še posebej rada ima otroke. Treba je vzeti eno porcijo ene banane, mandarine in kivija. Vse sadje se opere in očisti. Potem banana kosi na polskupaj Obstajata dve rahlo ukrivljeni progi. Postavite na ravno ploščo, nujno monotono, tako da so na eni strani obrnjene polovice banan. Izgleda kot dva taljena debla. Mandarinski mešički bodo nadomestili pesek spodaj. Izdelali bomo krošnje palm s fino narezanimi delci kivija.
