Pečena buča v pečici: recepti s fotografije

Obstaja veliko različnih receptov, za katere je glavni proizvod buča. Najenostavnejša možnost je buča s sladkorjem, medom ali sirom. Obstaja več zapletenih možnosti. To velja za jed, kot je polnjena buča.

Buča je zelo dišeča in lepa zelenjava, ki zori v jeseni. Za vsakogar pa je na voljo celo leto. Uporablja se za redne dnevne žitarice in juhe. Mnogi ga pečemo v pečici in s pravo izbiro začimb in drugih dodatkov naredimo pravo kulinarično mojstrovino.

Pobiranje in priprava buč

Pri izbiri buče je treba upoštevati nekatera priporočila:

Priprava zelenjave za nadaljnjo uporabo pri kuhanju:

Recept za buče, pečen v pečici s sladkornimi rezinami

Ta recept je najlažji, vendar kljub temuzelo okusno.To jed lahko postrežemo v čaju.

Seznam zahtevanih sestavin:

• 800 gramov svetle in sladke buče;
• 2 žlici sladkorja ali sladkorja;
• 120 ml vrele vode;
• 50 gramov smetane (ne širjenje) olja.

Bučino pripravimo in narežemo na kose.Njihova velikost je lahko odvisna samo od osebnih želja.Postavite jih v enakomerno plast v obliki in jo prelijte z vrelo vodo, tako da doseže višino 5 mm od dna.

Rastlinsko bučo enakomerno poškropite s sladkorjem ali sladkornim sirupom.Zaradi sladkorja bo buča dobila nenavaden okus karamele.

Za vsakega od bitov ali enakomerno razporedite maslo na zgornjo plast, narezano na majhne koščke.Olje bo zelenjavi dalo edinstven okus in posebno mehkobo.

Pecite v pečici pri temperaturi 200 ° C, dokler zelenjava ne postane mehka.Ta čas je odvisen od velikosti kosov, kot tudi od sorte same buče.

Na dnu oblike pod bučo je treba oblikovati sladkorni sirup, ki ga lahko zalijemo, preden se jed da na mizo.

Sladka buča, pečena v medu z režami

Ta jed je prehrana, ker ima zelo malo kalorij.Z vsem tem se lahko ne samo za odrasle, ampak tudi za veliko manj generacije.

Ime in število proizvodov, ki bodo potrebni med postopkom priprave:

• Bučna kaša v količini 300 gramov;
• Voda v volumnu dveh žlic;
• Med v Ljubljanikoličino ene čajne žličke;
• rafinirano sončnično olje - ne manj kot ena žlica;
• Sladkor ali sladkorni pesek - ne več kot ena žlica.

Nežno in temeljito očistite lupino buče, nato pa jo razrežite na majhne koščke.

Nato morate kuhati sirup, mešanje vse količine sončničnega olja, medu in vode.

Prečiščena zelenjava se enakomerno porazdeli po listih in vlije v pripravljeni sirup. Posodo postavite v vročo pečico približno 40 minut.

Po tem pride deco od tam in lobule so dodatno posute s sladkorjem ali sladkorjem. Nato je treba posodo s posodo spraviti v pečico za 14-15 minut.

Pečena buča v pečici z delci jabolk

V jedi iz buče se pogosto dodajo jabolka, saj ima ta kombinacija spodoben okus.

Tukaj je seznam izdelkov za eno od teh jedi:

• buča, v količini 300 ali 400 gramov;
• 2 ali 3 velika jabolka iz kislo sladke sorte;
• Majhna količina orehov;
• Sladkor - ne več kot dve žlici.

Vse priprave opravite z bučo in narežite na majhne kose.

Jabolka je treba temeljito oprati in odstraniti čim tanjše. Ti plodovi se režejo na enak način kot buče.

Jabolka in rezine buće se vlijejo v posodo ali posodo za peko in premešajo. Na vrh morate potresemo s sladkorjem in pečico poslati manj,kot za 30 minut. Stopnjo pripravljenosti te jedi določa mehkoba buče.

Potem ko so buče z jabolki popolnoma pripravljene, jih morate spraviti iz pečice in pustiti, da se ohladijo.

Očiščene in pripravljene oreščke je treba temeljito zmleti. Za te namene se lahko uporabi mešalnik. Prav tako bo deloval mlinček za kavo. Potem se pečena jabolka črpajo z bučo s tem, da se oreh razpada.

Kako speči bučo s koščki v pečici s sirom

Z uporabo tega recepta pa lahko presenetite goste in se prepustite gospodinjstvom. In to ni presenetljivo, saj kljub pomanjkanju intricacies v njem, se izkaže zelo lepo in okusno.

Seznam potrebnih sestavin:

• Sveža buča v količini 300 gramov;
• Sir z največjo vsebnostjo maščobe približno 150 gramov;
• Dve veliki žlički kandiranega sadja;
• Malo tekočega medu.

Zelenjava se pripravi in ​​razreže na majhne koščke. Nato jih položite v globoko skledo in pokrijte s folijo za peko. Pečica mora biti segreta na visoko temperaturo. Čas pečenja je približno enak 15 minutam.

Nato odprite pečico in odstranite folijo ter pustite še 5 minut.

Delci, ki so bili pripravljeni, naj se dobro ohladijo. Nato dodajo sir, kandirano sadje in tekoči med. Po temeljitem mešanju je posoda popolnoma pripravljena.

Kako speči bučo v pečici s slanino

Za pripravo te jedipotrebne so naslednje komponente:

• 1 kg prečiščene buče;
• En strok česna;
• dve žlici olja, po možnosti oljčno olje;
• Špageti v količini 140 gramov;
• ?Kozarci za piščančjo juho;
• Tri piščančja jajca;
• Kozarec krušnih drobtin;
• Dve čajni žlički izrezanih listov timijana;
• Maslo v količini 30 gramov;
• 200 gramov slanine;
• Parmezan, v količini 100 gramov;
• Čebulica srednje velikosti.

Čebulo narežite na drobno sesekljano čebulo in jo na drobno sesekljite in nato prepražite v ponvi.V procesu cvrtja dodamo česen, drobno sesekljano in buče, prav tako narežemo na majhne koščke.Popecite vse, dokler se na buči ne oblikuje skorja zlate barve.

Nato dodajte juho in zavrite, dokler buča ne postane precej mehka.Jajca je treba zaklati in jim dodati špagete, praženo bučino in čebulo z juho.Dobro premešamo.

Mešanico dajte na predhodno namazano posodo in nanje nalijte krušne drobtine.Dodajte začimbe glede na okus.

Zgoraj sesekljana slanina, naribani sir in timijan.Čas pečenja je približno 25 minut pri temperaturi sto stopinj.

Polnjena buča v pečici z mesom in sirom

To jed lahko imenujemo zelo spektakularen.Celoten proces kuhanja je zanimiv in nevsiljiv.

Seznam potrebnih sestavin:

• Mala buča pravilne okrogle oblike;
• ?Kg mletega mesa;
• Ena srednja žarnicavelikosti;
• trdi sir v količini 200 gramov;
• en strok česna;
• Ena čajna žlička soli;
• Malo ščepec črnega popra;
• Začimbe, kot so suhi timijan, timijan ali provansalska zelišča v količini dveh čajnih žličk;
• Rastlinsko rafinirano olje v količini štirih žlic.

Buče pripravite in odrežite neželene dele. Posledično bi se moral pojaviti majhen kazanku. Od sredine zelenjave morate odstraniti vsa semena in neželena vlakna.

Nato se pripravi zmes, ki bo kasneje v notranjosti drgnila bučo. Če želite to narediti, naribajte nageljnovec česna na najlepšo rešetko, dodajte z njo črni poper, izberite začimbe in eno žlico sončničnega olja (zelenjavo).

Nastalo mešanico buče namažite na pripravljeno in podmazano posodo in jo položite v ogreto pečico 28-30 minut.

V tem času lahko varno prevzamete pripravo okusnega nadeva. V ta namen je žarnica pripravljena in fino razrezana. Pražiti ga je treba na ponvi s sončničnim oljem (zelenjava). Ko je čebula rahlo porjavi, ji dodamo mleto meso. Po pečenju dodajte sol po vašem okusu.

Pri praženju morate neprestano lomiti velike kose mesa. Popecite, dokler meso ne spremeni barve.

Bučino je treba vzeti in ohladiti. Nadalje, iz njega je treba nežno zmleti meso zelo previdno, tako da ne poškoduje lupine in majhnoplast pulpe

Bučno kašo je treba narezati na majhne kocke in dodati mletemu mesu.Nastala zmes potrebuje malo praženja v ponvi.Sir, da se naribamo na velikem Rende.Nekaj ​​njenega zneska.Vse ostalo je dodano tudi mletemu mesu.

Nastalo polnilo je lepo razporejeno v pripravljeni buči, ki se nato pol ure postavi v pečico.Temperatura, ki je primerna za peko te jedi, mora biti 180 ° S.V nekaj minutah pripravljenosti morate vrh potresemo z naribanim sirom.

Koristni nasveti

• Polnjene buče je bolje rezati v zmehčanem stanju, ker bo tako polnilo skočilo in se ne razpade;
• Pripravljena zelenjava je živilo, ki ne vsebuje veliko kalorij, zato je dobra izbira za tiste, ki želijo izgubiti težo;
• Pečena zelenjava ne vsebuje škodljivih snovi.

Iz tako zelenjave, kot buče, lahko naredite veliko različnih jedi.Hkrati se lahko nanašajo tako na sladice kot na glavne obroke.

Zelo pomembno je omeniti, da ta zelenjava vsebuje veliko hranil, zato jo zdravniki priporočajo odraslim in otrokom.

Pripravite se na sebe!