Piščančje meso je klasičen recept s fotografijami in videi

V jedilniku vsake države na svetu so tradicionalne jedi, ki so vrhunec njihove kuhinje. Klasična jed v ruskem jeziku se šteje za potapljanje z mesom. Če se odpravite v katero koli kavarno ali restavracijo, lahko poskusite to prefinjeno kulinarično mojstrovino z različnimi možnostmi kuhanja.
Sol je mesna juha, katere glavne sestavine so več vrst mesa. Tudi v sestavi te jedi nujno dodajte slano kumare, limono, oljke in peteršilj. Te sestavine sledijo tradicionalnemu receptu. Ampak ker je ljubica eksperimentirala in presenetila svoje možje z nečim novim in nenavadnim, so nekoliko izboljšali ta recept in začeli dajati več korenja, krompirja ali kislega zelja.
Vsaka ženska v receptu pripravi solato, ki jo je naučila njena mama ali babica. Če dodate nekaj svojemu in prenesete na naslednjo generacijo nekoliko spremenjeno različico recepta, ki je bil priljubljen v družini, obstajajo različni načini in recepti za kuhanje iste jedi. Torej, če morate prvič pripraviti ta obrok, uporabite recept klasične juhe in nato dodajte sestavine, ki jih naslednjič ne boste morali dodajati. Ne smemo pozabiti le na eno in morda najpomembnejše pravilo za pripravo juhe - več vrst mesa, ki jih uporabljate, bolj bo slastna in okusna vaša jed.
Za klasično juho morate skrbno pobrati meso različnih vrst. Vzemite, na primer, 400 g svinjine na kosti, 150 g šunke in ne pozabite na prekajeno meso - 150 g.Jedi vključujejo tudi sorte klobas, predpostavimo, da lahko vzamete 100 gramov lovskih klobas in kuhane klobase. Nato pripravimo soljene kumare (200 g), peteršilj, majhen snop, eno srednjo žarnico, 200 g oljk, limono in paradižnikovo pasto.
Prva stvar, ki jo morate storiti, je svinjina, ki jo morate zelo dobro umiti in jo preliti z vodo v globokih ponev, na srednji ogenj. Ko voda zavre, jo izpraznite in zamenjajte s čistim. Postavite v skledo mesa nekaj črnega popra graha in nekaj lovorjev listov. Pijte svinjino, dokler ni pripravljena, vendar ne pozabite na peno, ki se bo občasno pojavila z vrha juhe, jo morate odstraniti.
Med pripravo juhe ne izgubljajte časa - dobite kos drugih izdelkov. Cut klobase in druge kose mesa s srednje bitov ali trakov, kot boste bolj udobno.
Čebulo je treba razrezati zelo fino in na maslu ocvrti do zlato barve. Dodajte tri žlice paradižnikove paste in jih zmešajte. Polnjenje za solato je treba ocvrti na majhnem ognju dve - tri minute, nato pa na prašek - pasta je pripravljena!
Rezane kumare narežite na majhne kocke in pojdite na svinjino. Ko odstranite meso iz juhe, ga ločite od kosti, pustite, da se ohladi in narežete na majhne koščke.
V juho postavite predhodno razrezane mesne izdelke - različne vrste mesa in klobas, nalijte čebulo in paradižnikovo pasto ter dodajte slane kumare. Dvajset minut postavite na ponev na počasni plamen. Čez nekaj časa dodamo nasekljanopeteršilj, odstranite juho iz ognja in pokrijte posodo s pokrovom. Svojo posodo dajte vsaj 20-30 minut.
Med serviranjem kulinarične mojstrovine v vsako ploščo položite rezino limone in nekaj črnih oliv. Za okus, lahko tudi dal žlico kisle smetane, ki bo vaše jed malo bolj nežen in dišeče.
Mesna klasična juha je pripravljena! Dober tek!
To je ena od možnosti za pripravo ene najbolj okusnih ruskih jedi. Vendar se ne bi smeli omejiti na izbiro takšnih izdelkov. Lahko pripravite solato na različnih juhih (od piščanca in konča z govedino), dodajte različno dimljena živila, svinjska rebra ali druge mesne sestavine. Glavna stvar je, da je bila tvoja soljanka poudarjena, všeč mi je ti in tvoja družina!

Zanimivo je: