Recept
- 6 malih piščančjih kolkov
- 6 rezin slanine
- 3 srednje paprike halapeno
- 340 g krem sira
- 1/4 skodelice majoneze
- 113 g sesekljanega sira cheddar
- 56 g narezanega sira z mozzarello
- 1/4 skodelice Frank's Red Hot omaka
- Sol in poper po okusu \ t
Priprava
1.Pečico segrejte na 200 stopinj. Dobro stegnite stegna s soljo in poprom, nato pa jo položite na skledo, obloženo s folijo. Pečemo 40 minut.
2.Takoj, ko timer doseže 20 minut, nadaljujte z polnjenjem. Razrežite 6 kosov slanine in jo položite na ponjavo na srednji ognjišč. Nato dodajte halapeno.
3.Takoj ko halapenoni postanejo mehki, dodajte kremni sir, majonezo in omako. Zmešamo in sol in poper po okusu.
4.Piščanca odstranite iz pečice in rahlo ohladite. Takoj ko se boki dovolj ohladijo, odstranite kožo iz njih.
5.Piščanca postavite v pekač, nato ga zlijte z mešanico kremnega sira in na vrhu s sirom cheddar in mozzarello.
6.Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Nato dodajte ogenj in pecite še 3-5 minut.
Skupno je 6 obrokov. Vsaka porcija je 782 kalorij, 66,97 gramov maščobe, 4,59 g čistih ogljikovih hidratov in 38,61 gramov beljakovin.
