Recept: lazanja s piščancem

Sestavine

  • 12 listov za lazanje
  • 4 paradižnika + 4 žlice paradižnikove paste
  • 2 skodelici mleka
  • Mletje moke
  • 2 bolgarski papriki.
  • 3 žlice sončničnega olja
  • Čebula
  • 1 kg piščančjega fileja
  • \ t
  • Ch. Lodges. piščančja začimba
  • \ t
  • 300–400 g sira
  • Črno mleti poper
  • \ t
  • Sol

Metoda priprave

\ t
  • Piščanca zavremo v slani vodi. Črke za lazanje, če je potrebno, tudi zavrejo. Peppers s paradižnikom narežemo na majhne koščke.
  • Pokrijte čebulo in prepražite. Na ločeni ponvi brez olja na zlato barvo na moko. Združite s čebulo, prelijte z mlekom in premešajte, tako da se omaka ne zgosti.
  • Obliko za lazanje obrišite z oljno krpo, zavijte štiri liste testa na dno. Malo prelijte z omako, razprostrite koščke kuhanega piščanca, nato zelenjavo. Potresemo s sirom.
  • Ponovite sloj, skupaj z zadnjimi štirimi listi. Paradižnikova pasta je povezana z nebom. Prvo piščančjo juho, ki jo pometemo s sirom. Raztopino zmešajte z lazanjo.
  • Pečemo trideset minut pri 200 stopinjah.