Bolniki, ki so bili izpostavljeni najnevarnejšemu, življenjsko nevarnemu stanju, ki ga povzroča zamašitev tromba enega od srčnih žil, zahtevajo stalno spremljanje zdravnikov. Ne glede na to, ali je bil po srčnem infarktu poškodovan manjši ali večji del srčne mišice, potrebuje bolnik vseživljenjski popravek celotnega načina življenja, pri čemer je sprememba prehrane ključnega pomena.
Prvi dan po miokardnem infarktu
V prvih 24 urah po vstopu pacienta na oddelek intenzivne nege pogosto ni dovoljen. Poleg tega znatno zmanjša količino tekočine za pitje (do 600 ml na dan). To se stori, da se zmanjša obremenitev srca, ki se pojavi med jedjo in takoj za njim. Tekočina za pitje povečuje krvni volumen bolnika, kar vpliva tudi na delovanje srca.
Prvi teden po miokardnem infarktu
Prebavni proces za telo zahteva precej stroškov. Med hrano se poveča srčni utrip, poviša se arterijski tlak, poveča dotok krvi v organe prebavnega sistema. Zato je treba v akutni fazi miokardnega infarkta hrano jemati pogosto (idealno 6-krat na dan, v majhnih količinah, z dnevno energijsko vrednostjo 1500 kcal.
Za normalne brazgotine na področju srčnega napada so potrebne polne beljakovine. Če želite to narediti, morate jesti več morskih rib, kot tudi belo piščančje meso. Lahko jeste nemastno goveje meso, teletino v obliki polnjenega govejega mesa, zrezke.
Zmanjšati je treba količino maščob, zlasti živalskega izvora. Nato mora prehrana z nizko vsebnostjo maščob postati običajna prehrana za osebe, ki trpijo zaradi srčnega napada. Bolje je, da kuhamo hrano z rastlinskim oljem, zavržemo maslo, maščobne mlečne izdelke, goveje in ovčje maščobe ter svinjsko maščobo.
Prehrana mora vsebovati dovolj glukoze, vlaknin, kalija. Glukoza in zlasti fruktoza sta pomemben vir energije. Celuloza je potrebna za preprečevanje zaprtja, ki močno poveča obremenitev srčno-žilnega sistema. Kalij in drugi elementi v sledovih so potrebni za normalno krčenje srčne mišice. Glukoza, vlakna, mikroelementi se nahajajo v zelenjavi in sadju, zato jih je mogoče zaužiti v zadostnih količinah. Izogibajte se le izdelkom, ki povzročajo napihnjenost in prekomerno nastajanje plina (fižol, redkev, grozdni sok).
Bolniki z miokardnim infarktom bi morali omejiti uporabo kuhinjske soli na 4-5 g na dan. Prekomerni vnos soli povzroči njegovo zakasnitev v telesu, kar povzroči kopičenje tekočine. To vodi do povečanja količine krvi in povečanja obremenitve srčno-žilnega sistema ter povišanja krvnega tlaka. Zato je treba manj hrane in pripravljenih jedi, vključno z zelenjavnimi solatami, neda se tuširam
Količina tekočine za pitje (vključno s juho) ne sme presegati 800 ml na dan.
Vzorčni meni
V prvem tednu so jedi kuhane predvsem v obrisani obliki.
V 2-3 tednih po miokardnem infarktu se prehrana postopoma širi.
Prehrana v obdobju po infarktu
Ob koncu 3-4 tednov po akutnem miokardnem infarktu se začne obdobje rehabilitacije. V tem času in za vseV prihodnosti se mora bolnik držati antiaterosklerotične diete.
Z razvojem kronične insuficience prekrvavitve se izvede ustrezna korekcija prehrane.
Kolićina kalorij v prehrani mora biti 2025 kcal /dan, kolićina proste tekoćine - do 1000 ml
Vzorčni meni
Zajtrk: 125 g ajdove kaše, 130 g nemastnega sira, 200 ml šibke kave z mlekom.
Drugi zajtrk: 100 g jabolčnega pireja, 100 ml juhe divje rože s sladkorjem.
Kosilo: 250 g suhe juhe iz korenja, 80 g kuhanega piščanca z okrasom, 50 g želeja iz črnega ribeza.
Popoldne: 100 g jabolk, 100 ml juhe divje rože.
Večerja: 150 g kuhane morske ribe s pire krompirjem, 50 g nemastne skute s sladkorjem, 200 ml čaja z limono.
Ponoči: 50 g namočenih suhih sliv ali suhih marelic.
Ves dan: 150 gramov belega kruha, 100 gramov črnega kruha, 50 gramov sladkorja, 10 gramov masla.
Video posnetek z naslovom "Rehab po miokardnem infarktu":
