Recept: Čokoladna torta je preprosta

Sestavine

  • 110 g masla
  • 220 g sladkorja
  • \ t
  • 150 g moke
  • 2 jajcih
  • 125 ml mleka
  • \ t
  • 2 čajni žlički rožice
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 30 g kakava v prahu
  • 250 g maskarpona
  • 220 ml smetane
  • 200 g čokoladne glazure
  • 0,5 žličke vanilina

Metoda priprave

  • Pečico segrejte. Za pečenje napolnite dve skodelici 20 cm papirja za peko.
  • Maslo rahlo pretepite s sladkorjem, dodajte vanilin, dokler ne postane puhasto in kremasto.
  • Vnesite eno jajce, ki se po vsakem ujame do homogenosti.
  • Ločeno moko, sirilo in kakav v prahu. Zmešajte z mlekom in dodajte celotni zmes.
  • Testo se napolni in peče približno 35 minut. Namazi se po pečici ohladijo.
  • Med pripravo podlage za torto maskarpone pobijte s smetano in sladkorjem v prahu. Dobljeno zmes speremo z eno torto in jo pokrijemo od vrha do druge. Pokrijte torto s čokoladno glazuro.