Jetra se sperejo in razdelijo na kose, da se zvijajo skozi mlin za meso. Prav tako croutow 1 čebulo. Na testo nanesite 5 žlic mleka. Priložite malo moke, da bi testo palačinka, sol, poper.
Korenček teči po majhnem Rende, 2 čebuli drobno narežemo. Dodajte čebulo in korenje na ponev z maslom in kuhajte 20 minut. Ugasnite ogenj, dodajte česen in majonezo.
Pecite palačinke: v ponvi z oljem potresite eno testo, jo razporedite v ponev in popecite na obeh straneh. Namažite polnilo korenja in čebule. Pečemo druge palačinke in mast. Zreli smo v hladilniku.
