Recept: Medena torta

Sestavine

  • 1,5 pc sladkorja
  • 2 jajca
  • 2 žlički sode
  • 2 čajni žlički medu
  • 3. moka
  • \ t
  • 100 g margarine
  • Za kremo:
  • 1. sladkor
  • 500 g kisle smetane

Metoda priprave

\ t
  • Margarina mora biti blaga, pri sobni temperaturi.
  • Mešajte jajca s sladkorjem, da raztopite sladkor.
  • V medeno posodo vstavite med in ga takoj, ko med vre, da se doda soda, ga položite na ogenj. Držite se, dokler ne izginejo karamelni trakovi.
  • Prenesite skorjo na posodo, na kateri je papir za peko. Root hitro peče približno 3 minute, do rdečkaste barve. Nato hitro izrežite torto iz papirja in jo zložite. Eno pečo pečemo dlje, poiskal bo torto, da jo bo potresla. Naj se Rozham ohladi.
  • Na ogenj postavite moko, dve žlici, po vsakem kozarcu, da premagate mešalnik. Nato odstranite iz ognja in dodajte moko. Dobro testo. Preskus se ohladi.
  • Testo položimo na mizo, ga navijemo v klobaso in ga narežemo na ravni del, vsak kos nalijemo v kroglo, posuto z moko in valjamo do debeline 2 mm. Dodajte ploščo želenega premera in posevka, preostale kose prenesite z drugim testom.
  • Prenesite torto v pekač, kjer je papir za peko. Root hitro peče približno 3 minute, do rdečkaste barve. Nato hitro izrežite torto iz papirja in jo zložite. Eno pečo pečemo dlje, poiskal bo torto, da jo bo potresla. Naj se Rozham ohladi.
  • Pripravite smetano: kislo smetano s sladkorjem, dokler se ne raztopi. Najprej zdrobimo z mastjona obeh straneh, da se lepi na ploščo.Vse omake obilno mazati in dodajati drug drugemu.Pripravljen za torto kremo z vsemi stranmi in potresemo z drobtinami (za mazanje najbolj zagaristy torto).Pustite, da se 4 ure segreje pri sobni temperaturi, nato ga odstranite v hladilnik.