Zgradite vodno kopel: kuhajte veliko posodo, vlijte jo v vodo in jo vžgite. Nato v ta ponev zložite skodelico tako, da je potopljena v vodo in obešena na ušesa.
Počasi nalijte olje in med v posodo. V stopljenem maslu in medu vlijemo pol kozarca sladkorja, dodamo soda, prebarvamo s kisom. Vse zmešajte. Nato ubijte 2 jajca in ponovno zmešajte. Maso hranimo 5 minut v vodni kopeli in neprestano mešamo.
Nato po 5 minutah dodamo prvo skodelico moke, premešamo in ponovno pustimo kuhati 5 minut.
Nato odstranimo zgoščevalo iz vodne kopeli, dodamo preostalo moko, premešamo in ponovno držimo v kopeli še 5 minut. Zato mora biti testo tesno.
Testo rahlo ohladi. To se bo držalo za vaše roke, zato boste morali roke in mizo posuti z moko. Nato odtrgajte testo z majhnimi koščki, zmešajte z moko in tanko zvijte, razvaljajte, dokler testo ne zasije pod svetilko in hkrati ne zlomite. Velikost te palačinke je približno standardna plošča. Nato presežek odrežemo in pošljemo nazaj v testo.
Vsak valjani blin se pošlje v sušilnik za 3 minute. Torej pečemo palačinke skozi celoten test. Vv povprečju dobijo 9 kosov.
Priprava kreme: v posodi zmešajte sladkor in moko, premešajte, prelijte z mlekom in jo postavite na štedilnik, da se po segrevanju ogenj spusti in še naprej kuhamo do gostote kisle smetane in neprestano mešamo.
Nato na prvo ploščo nanesite prvo torto, jo namažite s smetano, nato drugo torto in ponovno mast, itd.
Z vrha potresemo torto s sesekljanimi orehi in jo poslali v hladilnik za noč, da je dobro uhajala.
