Recept: Krompir z mesom v receptu pečice s fotografijo
Sestavine
10 kosov krompirja
250 g svinjine
250 g kisle smetane
200 g sira
\ t
2 žarnici
koper
poper
sol
rastlinsko olje
Metoda priprave
\ t
Krompir je čist in razrezan z lupilniki. Meso si umijte, posušite, drobno narežite, rahlo se odbijte. Svež čebula, narezana na polobroče. Sir je zdrobljen.
Za peko, naoljen ali pečen pergamentni papir. Dajte krompir v uniformi, sol. Postavite meso na vrh, poper, sol. Daj na meso čebulo, ga temeljito razmazati s kislo smetano, prelijemo z vrelo vodo, da skrije meso in krompir.
Vse potresemo s sirom. Pečemo približno eno uro. Končni krompir z mesom je lahko okrašen s koprom.
