Sestavine
- 0,5 g gliv
- 5 rumenjakov
- 125 g kisle smetane \ t
- 6 žlic naribanega hrena
- 20 g sladkorja \ t
- 125 g kisle smetane
- Sol
- citronska kislina
Metoda priprave
- Mlado gobico zavremo, jo zavržemo na sito ali cedilo.
- Združite jajčne rumenjake s kislo smetano, dodajte nariban hren, sladkor in kislino. To omako pour kuhane gobe.
