Operite paradižnik in vrelo vodo pustite 3 minute. Čebulice jemljite bolj, čiste in drobno narežite. Česen se očisti in zmelje, lahko preskočite skozi leglo.
V ponvi segrejte oljčno olje, položite čebulo in česen, potresite z zelenjavo.
Odstranite paradižnik iz vrele vode, odstranite grah, jih razrežite in dodajte v lonec.
Kinzo, baziliko in peteršilj umijte, pečene narezke (in zelenice odložite, dokler ne odložite), jih zvežite skupaj, jih položite v ponev in vse skupaj kuhajte 10 minut pri povprečni toploti. Nato odstranite peclje.
Nato zelenice dobro razrežemo in dodamo z drugimi začimbami v ponvi. Kuhajte 5 minut, nato zmešajte paradižnik.
Nato v ponev nalijte toplo pripravljeno piščančjo juho, solite, zavrite in odstranite ogenj.
Pripravljena na juho, pripravljena vroče, s česnovimi kockami in oljčnim oljem.
