Rezano čebulo. V veliki ponvi popecite slanino na srednjem ognju, dokler ne postane hrustljava. Nato jo drobno narežemo in prenesemo v skledo. V ponvi, kjer je samo ocvrta slanina, dajte čebulo in dodajte grudo. Trajno mešamo, prepražimo 6 minut.
Piščancu dodajte vse začimbe in jih napolnite z juho. Zavremo, nato požar zmanjšamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 10 minut. Piščanec s čebulo prenesite v veliko ponev, premešajte kislo smetano z moko v posodi. Nalijte kislo smetano s prekajeno moko. Pretresemo in zavremo.
Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte pod pokrovom 2 minuti. Lahko se servira na mizo s testeninami.
