Sestavine
- Testo ali pica
- 15 oljk
- Parmezan, velik kos.
- 200 g belih gob
- 100 g paradižnikove omake
- 150 g šunke
- Nekaj kosov mozzarelle
- 50 g špinače
- Solni poper
\ t
- 2 žlici oljčnega olja
Metoda priprave
\ t
- Špinača na prepražimo, preden postane mehkejša, do slane, zmečkane gobe pečemo s soljo, prerežemo sev, ki ga želite oblikovati.
- Testo zavijemo in ga položimo na posodo, namazamo z oljčnim oljem in posujemo z moko, zelenico s paradižnikovo omako in pogojno razdelimo na 4 dele.
- Za eno šunko, za druge oljke, za tretjo gobo in za četrto špinačo z mozzarello.
