Gobe očistite, temeljito sperite in zavrite v slani vodi. Kuhane gobe, da bi dobili iz bujona boom. V baker pour rastlinsko olje. Nasekljano čebulo narežemo in korenje narežemo s slamo.
Zelenjavo položimo v segreto olje, malo popražimo, dodamo gobe, paradižnikovo omako in še več. Sol in poper.
riž sperite s toplo vodo in nato hladno ter položite na zelenjavo in gobe. Slive nalijte v juho, v kateri so kuhali gobe (juha naj bo nad 2 cm).
Kuhajte pilav na majhnem ognju, dokler ni pripravljen. Če se izkaže, da je juha majhna, dodajte še več.
