Recept: solata iz kitajskega zelja, piščanec in lignje

Sestavine

• 300 g piščančjega fileja
• bolgarski poper
• 2 paradižnika
• ) 300 g pekinško zelje
• 1 srednje jabolko
• 3 lignji
• kisla smetana (jogurt)
• limonin sok
• sol
]

Metoda priprave

• Piščančji file zavre, narežemo na kocke.Lupino filejev zavremo, narežemo trakove.Uporabite jabolka, odstranite sredino in semena, narežite na kocke in potresite z limoninim sokom.Paradižnik je narezan tudi na kocke.
• Pekinško zelje, oprano, posušeno, drobno narezano.
• Bolgarski poper za pranje, odstranite vsa semena, narežite na kocke.
• Vse narezane sestavine se zmešajo v skledo za solato, potresemo s kislo smetano, dobro poskusimo in temeljito premešamo.