Recept: Zelenjavna juha v multivartih

Sestavine

  • 4 krompirja
  • 1/2 zeljena veja
  • 2 žarnici
  • 2 paradižnika
  • korenček
  • rastlinsko olje
  • koper in peteršilj
  • sol

Metoda priprave

\ t
  • Čiščenje čebule, drobno sesekljite. Korenje čisto in grobo drgnite.
  • Operite paradižnik, razrežite peclje, prerežite na polovico in obrišite. Kača iz paradižnika v juho ni dodana, samo meso s sokom.
  • Krompir očistite, narežemo na kocke, sperite z vodo, da dobite dodaten škrob.
  • Razrezano zelje. Sperite zelenice, drobno narežite.
  • V večstopenjski skledi nalijte 2 žlici rastlinskega olja, dajte čebulo s korenjem, premešajte, zaprite pokrov. Kuhajte 15 minut, občasno odprite pokrov in premešajte.
  • Nato dodajte zelje, krompir in celulozo paradižnika. Vse nalijte malo vode, pokrijte pokrov in kuhajte v načinu "pečenka" 20 minut, nato pa preidite v način "Treasure" in še naprej kuhajte še 25 minut.
  • Dodajte sesekljane zelenice 5 minut.