Dve litre juhe ali vode zavremo.Krompir očistite, narežite rezine, dodajte v vrelo vodo, kuhajte 5 minut.
Narahlo porite cebulo, olupljeno korenje, narezano na tanke kroge.Zelje dobro zrežemo.Krompirju dodamo zelje in drugo zelenjavo, ponovno zavremo, kuhamo na majhnem ognju 15 minut.
Nato dodajte črni poper grahu, lovorjev list, sesekljane zelišča kopra.Juho kuhamo še 5 minut
