Koncentrat jabolčnega soka se prodaja na največjih svetovnih trgih surovin na enak način kot olje ali aluminij.
Razlog za to je ogromno povpraševanje po takšnem živilu po vsem svetu.
Glavni porabniki tega izdelka so podjetja za proizvodnjo sadnih sokov, katerih celoten tehnološki proces vključuje gojenje jabolčnega koncentrata s pitno vodo in pakiranje končnega pijače v zapečateni embalaži.
Zato se izkaže, da je pijača jabolka, ne naravni jabolčni sok.
Proizvajalec mora o tem obvestiti potrošnike z napisom na embalaži.
V skladu s standardi soka TU se lahko šteje za izdelek, pri katerem naravna surovina ni manjša od 60%.
Stroški takih sokov so v povprečju 2,5-krat višji od stroškov za kilogram jabolk.
Zato je biti oboževalec svežih jabolk danes tudi gospodarsko koristen.
Izraz "svež" se nanaša na sveže stisnjene sokove.
Tehnične značilnosti in značilnosti profesionalnih sokovnikov za jabolka.
Za razliko od sokovnikov za gospodinjske aparate je za profesionalne sokove za jabolka značilna veliko večja produktivnost.
Namenjene so neprekinjenemu delovanju več ur brez pregrevanja.
Njihova produktivnost doseže 120 litrov koncentriranega jabolčnega soka na uro.
Na primer, takšna produktivnost ima domači model sokovnika Neptune.
Ta model je opremljen s funkcijo samodejnega odstranjevanja jabolčne tropine.
PorabaElektrika je samo 300 Wattov.
Parametri učinkovitosti spina presegajo 45% skupne teže jabolk, naloženih v njih.
V tem videu vam predstavljamo električni profesionalni sokovnik Robot Coupe C80.
Teža take naprave je približno 9 kg.
Oskrba z električno energijo prihaja iz gospodinjstva z napetostjo 220 V.
Stiskanje sokov se šteje za manj močnega kot SAT-201.
Njen delovni indeks je 1 kg jabolk na minuto z enako praktično normo vrtenja, ne manj kot 50% teže jabolk.Čistost pridobljenega soka je približno 92%.Teža naprave doseže 10,5 kg
Podobni kazalniki učinkovitosti v sokovniku Salute, približno 60 litrov soka na uro.
Moč 400 W.Teža približno 13 kg.
Vsi ti domači modeli tehnologije stanejo od 4 do 6 tisoč rubljev po vsej Rusiji.
Na končni strošek lahko vpliva samo dostava.
Takšna storitev v Moskvi in regiji bo povečala stroške take opreme v povprečju za 300 rubljev.
Dostava v regije bo stala več.
Za več informacij o stroških dostave glej spletno trgovino, ki prodaja takšno opremo.
Kaj iskati pri nakupu sokovnika
Nakup takšnih modelov za majhno družino s 3 do 4 osebe, ki v kuhinji jemlje v povprečju 6-9 metrov, je preprosto nepotrebna.
Tržniki za takšno opremo so opazili glavno značilnost pri prodaji, odločitev o nakupu take opreme v 90% primerov sprejemajo ženske, starejše od 20 let in do 50 let.
In ta kategorijaKupci najbolj cenijo ergonomijo blaga.
Za sokovnik je to velikost in teža.
Prav ta merila so glavna kupna moč, glede na povratne informacije.
Ampak to je amaterski pristop.
Če se poklicno posvetite, preden izberete sokovnik, potem bodite pozorni na načelo njegovega dela.
Po tem načelu so vsi profesionalni električni sokovniki razdeljeni na dva tipa: centrifugalni in vijačni.
Če se zanašate na preglede potrošnikov, potem je hitrost nad prvo in strošek nižji za 10–15%.
Med pomanjkljivostmi je, da se pri visokih obratih segreva celuloza jabolk, kar povzroči izgubo vitaminov s končano pijačo.
Kot je dobro znano, se pri visokih temperaturah vitamin C uniči, pride do poslabšanja organoleptičnih lastnosti proizvoda.
Vijačni sokovi.
Sokovnik za vijake pripravi sok z bolj občutljivim okusom z več hranilne vrednosti.
Poleg tega ima porabo energije za 20% manj.
Ko gre za kuhanje 2-3 skodelice na dan in 100–200 obrokov frescije, je to zelo resen adut za nakup te vrste agregata.
Načelo za obe vrsti profesionalnih sokovnikov za jabolka pa je razpoložljivost filtracijske mreže za celulozo iz nerjavnega jekla.
Nato, ko se odločite, da boste pozorni na velikost vratu.
Če je širina manjša od 75 mm, takšnega profesionalnega sokovnika ni mogoče upoštevati.
Idealno bi bilo, če bi imel tak vrat več kot 100 mm, potem jabolka zaRecikliranje se lahko razporedi v celoti, tudi če so dovolj velike.
To prihrani čas zaradi dejstva, da jabolk ni treba razrezati na delce, očistiti semena in razrezati kožo, kjer je največ vitaminov.
Območje moči 300 do 500 W.
Tovrstni stroj bo vsakih 10 minut podaril do 3 litre naravnega jabolčnega soka, tudi pri zmernih zavojih, celo iz trdovratnih jabolk.
Na svetu je oblikovanje kuhinjske opreme zdaj prevladovala hi-tech, tako da večina proizvajalcev barve plastično ohišje v srebrni barvi.
Je praktičen in ni žalosten.
Bodite pozorni tudi na prisotnost gumijastih nogic, ki bodo zagotovile trdnost sokovnika na mizi.
