Vrt in mesto

Solata s prepeličnimi jajci

Predlagam vam nekaj zanimivih in zelo različnihreceptov solat s prepeličnimi jajci . Te solate so zelo enostavne za kuhanje in ne zahtevajo veliko časa, ki na počitnicah ni dovolj.

V središču vseh predlaganih receptov so bila nenadoma kuhana jajca.

lososova solata s prepelicnim jajcem(tatarski losos s prepelicnim jajcem).

Zelo hranljiva in brez dvoma slastna solata odlično dopolnjuje praznično mizo. To solato je najbolje dati delno, vendar jo lahko tudi lepo oblikujete na krožniku in razrežete kot torto.

Sestavine solat:

  • 450-500 gramov soline šibke soli
  • 7-8 kuhanih hrustljavih jajc prepelic
  • 1 glava rdeče čebule
  • 50 gramov peteršilja in čebule
    • \ t
  • 2-3 žlice majoneze z nizko vsebnostjo maščob (bolje doma)
  • ? Žlička sveže stisnjenega limoninega soka
  • 250 gramov obrtnikov
    • \ t
  • 20-25 kapre za dekoracijo.

Priprava:

  • Losos narežite na rezine, nato pa jih razrežite s slamo, dajte v skledo. Ribo potresemo z limoninim sokom in premešamo.
  • Nato narežemo zelo fino prepelasta jajca, rdečo čebulo in peteršilj s narezanim čebulo, ki jo pošljemo na lososa.
  • Dodajte majonezo in previdno premešajte.
  • Vzemite ploščo za serviranje in na njej oblikujete "blazino" iz metle.

    • Da bi bila naša solata videti lepa, ko jo predstavimo, jo oblikujemo. Na najprimernejši način lahko to naredite s pekačjo z odstranljivim dnom. Postavite obrazec tako, da je ročajje ostal skoraj v notranjosti in na njem položil naš zobni kamen.

    Da bi olajšali nalaganje solate, jo razrežite kot torto, ne da bi jo odstranili iz oblike.Ne pozabite hoditi z nožem po robovih solate, preden odstranite stranice v obliki držala.Potresite solato s kaperami.

    Sladka solata s prepeličnimi jajci

    Solata s prepelicnimi jajci

    Ta čudovita solata se lahko nepričakovano pripravi za goste ali za različne domače jedi.

    Sestavine:

    • 20 jajc prepelic je nenadoma zavrelo,
    • 200 g.Rezana salama,
    • 150 g.sesekljane zelene oljke,
    • 1 žlica.lsesekljani cilantro,
    • 1 st.lSesekljana bazilika,
    • 1 žlica.loljčno olje

    Priprava:Jajce prepelice prepolovimo, damo v skledo in potresemo z oljčnim oljem.

  • Tanke rezine salame na pol in narežite na jajca prepelice.
  • Dodamo oljke, koriander in baziliko.
  • Nežno premešajte in pustite, da je solata pripravljena.

    • Solata za jajca za prepelico Nest

    Ta solata je zelo pogosta na internetu in njene različice so tako raznolike, da povzročajo zmedo.Ponujamo dokaj preprosto različico svojega uma, brez dodatne zelenjave, spremenite okus.

    Sestavine:

    • 2 sveža kumara,
    • 5 srednjih krompirjev,
    • 200 gramov govejega mesa (po želji se lahko nadomesti s temno mpurana ali piščanca).
    • 5-6 jajc prepelic,
    • 100 gramov konzerviranega graha,
    • 3-4 stoletja.llahka majoneza,
    • olje za cvrtje,
    • zelenice za okraševanje.

    Priprava:

  • Meso zavrite (lahko kuhate vnaprej), ohladite in narežite s tanko slamo. Postavimo v skledo in pošljemo grah.
  • Tanke slamice se drgnejo na naribano kumarico in jo v skledo premestijo v meso. Tri štiri jajca na srednjem ribniku, dodamo solati, napolnimo z majonezo in nežno premešamo.
  • Na isti trsti koščki krompirja razrežemo tanke rezine in jih v majhnih porcijah prepražimo v zlato barvo v globoki ponvi ali v cvrtniku. Če se želite znebiti odvečne maščobe, ocvrti krompir položite na ploščo s pergamentnim papirjem.
  • Solato razpršite na posodo z nizkim, ravnim hribom. Z vrha oblikujemo ocvrto krompirjevo gnezdo. Zelenjavo postavimo v luknjo in prepelico.

    • Solata s prepeličnimi jajci "Caesar"

    Verjetno je Cezarska solata ena najbolj priljubljenih na svetu. Sestavine temeljijo na 4-6 osebah.

    Sestavine:

    • 400 gramov piščančjih prsi (zelo zanimiv okus solate bo dodana prepelica dojka).
    • 12 jajc prepelic.
    • 2 peščici rimske solate.
    • 80 gramov kruhov iz belega kruha.
    • ? Cezarska omaka "Cezar".
    • 60 gramov parmezana.
    • 2 žlici l rastlinsko olje.
    • sol in poper po okusu.

    Za cezar omako:

    • 1 jajce.
    • 1 žlica. l limonin sok.
    • 1 čajna žlička uustershine omake.
    • 1 strok česna.
    • 2-3 fileti sardonov.
    • ? Skodelice fino naribanega parmezana.
    • sol in poper po okusu.

    Izdelava omake:

    • SardoniPostavite v skledo in zajemite z žlico, dokler ne ustvarite pire krompirja.Dodajte vse sestavine v omako in premešajte.

    Preliv za solate:

  • Jajca zavremo, narežemo in narežemo na pol.
  • Predgrejte žar ali pečenko, narezane koščke juhe pa prepražite s soljo in poprom.
  • Odložite skrinje, da se ohladijo, na pergament lahko odstranite odvečno olje.
  • Liste solate speremo, posušimo in damo v skledo, dodamo omako in previdno premešamo.
  • Prenesite solato na servirne jedi, postavite prsi na vrh, jajca prepelice, toast in potresite s sirom.

    • Solate. Recepti, narejeni iz prepelicnih jajc , so res okusna in zdrava hrana, ki bo navdušila vaše goste in bo verjetno dolgo držala vašo praznično mizo.

    Sorodne publikacije