Svinjski vrganj v pečici - 3 recepti: v foliji;v rokavih in v multivartih |Kulinarični recepti

Svinjski vrganj v pečici je praznična jed in prigrizek za vsak dan. Priprava ne zahteva veliko dela, rezultat je vedno velik. Kdo se bo odrekel pečenega mesa, pa tudi z dišečimi zelišči in začimbami. Postrežemo lahko z zelenjavnimi jedmi, solatami. Lepo je tako v vročem kot v hladnem.

Kuhajte v hladilniku dobro. Toda bolje je, da v enem dnevu toliko zaužijemo. Toda za čiščenje ostalega v zamrzovalniku je meso še vedno zelo pokvarljiv izdelek.

Danes predlagam tri preproste recepte za pripravo bozhenena iz svinjskega fileja doma. Obstajajo fotografije in videoposnetki. Izberite, kako vam je bolj primerno, da kuhate boženin - v foliji, v rokavu, v pečici ali v multivartih.

Vabim vse, da se z njimi doma skuhajo na teh preprostih receptih. Zagotavljam (!), Da ga ne boste nikoli kupili v supermarketih.

V tem članku:

Piščančji kuhani recept v pečici, v rokavu

Buzzena s česnom v foliji, kuhana v pečici

Recept za bozhenen v foliji, kuhani v pečici

\ t

Buffon s česnom v multivartih

\ t

Piščančja jagoda v pečici v rokavu - recept s fotografijo

Podrobno opišite ta recept. Ne zahteva posebnih izdelkov.

Kaj potrebujete:

Priprava:

Najprej kuham vse izdelke. Meso je v redu in moj prtiček je suh. Česen in korenje čisti, lovorov list se zlomi v majhnebitov

Rezane stroke česna vzdolž polovice in izlivanje mesa.Skozi površino koščka mesa naredim kratke, vendar globoke odprtine z nožem in v njih zasovuyu polovice česenskih zob.Tako izgleda.

Narisali smo kos na obeh straneh.Zmešajte v skledo soli, sok ene limone in vse začimbe in pokrijte polnjeni file z vseh strani zaradi te zmesi.Odpustim, da mariniram približno tri ure.

Ko je bilo 3 ure, vklopite pečico za 200 gara, da se ogreje.Medtem sem dal meso s korenjem.Korenček narežemo na dve polovici.Te polovice korenja bodo napolnile meso.Za to naredim globoko in preluknjam kos mesa z dolgim nožem.Ne na vrhu, ampak na dolžino dela.In tam bom ujel pol korenja.

Druga punkcija se opravi zraven mene in tam zasovaya drugo polovico korenja.To je način.

Pečica se je že dobro segrela.Buzhhenina postavi v rokav, tesno vezati rob, od vrha na treh mestih prebadam rokav, tako da se ne trgajo iz para.Postavite v lonec in pecite 1,5 ure.

Po uri in pol dobim peč iz pečice in razrežem paket.Nepozabni vonj!Še 20 minut v pečici brez embalaže, za pečeno.Potopim en list solate in položim čudovit pražen kos boženina.Pour bozhenin od vrha s sokom.To je tako lepota!