Brusnytsia - zimzelena, majhna rastlina, polovična lesena višina doseže 15-30 centimetrov. Domovinsko Heather. Listi temno zeleni, cvetovi so beli in roza v obliki zvonca, zbranega v krtačo. Jagode so svetlo rdeče z briljantnim odtenkom. Pojavlja se v gozdnih območjih zmernega podnebja, v tundri. Raste po vsej Rusiji, Belorusiji, na Poljskem, Nizozemskem, Finskem, Švedskem, v ZDA.
Vsebina:
- Kemijska sestava
- Terapevtske lastnosti
- Narodni recepti
- Nosečnost
- Preprečevanje gastrointestinalnih motenj
- Morz s hladno
- Imunosupresivna infuzija \ t
- Iz hipertenzije
- Stisnjen revmatizem
- Maska gubic
- Kontraindikacije
- Obiranje in skladiščenje \ t
- Sušenje \ t
- Shranjevanje svežih jagod \ t
- Ohranjanje
- Zamrzovanje
Kemijska sestava
Brucella jagode so bogate z naslednjimi elementi:
- voda;
- vitamini: A, C, E, B1, B2, B9, PP, KE, NE, PE;
- beta karoten;
- škrob;
- živilska vlakna;
- niacin;
- elementi v sledovih: kalij, magnezij, kalcij, železo, fosfor, natrij, baker, krom, mangan;
- organske kisline: benzojska kislina, jabolko, citronska, vinska kislina, salicilna kislina, oksalna kislina, ursolov;
- mono-, poli-disaharidi: glukoza, fruktoza, saharoza;
- pektin;
- flavonoidi;
- tanini.
Jagode vsebujejo 86% vode. 100 gramov jagod je 95% dnevne potrebe telesa po organskih kislinah.
V isti sestavi 100 gramov jagod so:
- 32,5% mangana;
- 16,7% vitamina C;
- 8,2 gramovogljikovi hidrati;
- 0,5 g maščobe;
- 0,7 g beljakovin.
Terapevtske lastnosti
Jagode brusnic imajo številne terapevtske lastnosti in učinke na telo: normalizira metabolizem;
- izboljša elastičnost žil;
- izboljšuje stanje kože;
- ima dezinfekcijski učinek;
- izboljšuje vid;
- hitro odstrani toksine iz telesa;
- ima diuretični učinek;
- ima choleretic effect;
- odstrani vnetje;
- se bori proti mikrobom in bakterijam;
- zmanjšuje stopnjo sladkorja v krvi;
- spodbuja povečanje imunskega sistema;
- zmanjšuje arterijski tlak;
- krepi živčni sistem, krepi odpornost na stres;
- lahko zmanjša toploto, razbije visoko temperaturo;
- dopolnjuje pomanjkanje vitaminov v telesu;
- odstrani soli težkih kovin.
Narodni recepti
Jagode brusnic, zaradi svojih zdravilnih lastnosti, nepogrešljiv sestavni del receptov ljudske medicine:
Med nosečnostjo
V zimskih mesecihHranjenje dojenčkov je zelo uporabno sveže jagode in mladice brusnice kot dodatek običajni prehrani.
Preprečevanje gastrointestinalnih motenj
Uporaba brusnic, zlasti gastritisa z nizko stopnjo kislosti.Zaporedje kuhanja čaja: 200 gramov jagode speremo z vrelo vodo in takoj napolnimo s hladno, vendar raztopljeno vodo (400 ml).V to obliko dajejo jagode 6 ur in pijejo 0,5 skodelice pred obroki, vendar ne manj kot 4-krat na dan.
Lahko uporabite tudi čaj iz rastlinskih listov.Kuhamo z 1 čajno žličkožlice suhe surovine v obliki sesekljanih listov in 1 skodelico vrele vode. Čaj je infundiran 30-40 minut in vzeti pred obroki 3-krat na dan za 50-100 ml.
Morz na mrazu
Zelo učinkovito sredstvo za preprosto pripravo: 150 gramov jagod je treba oprati in poškropiti izključno z leseno žlico v emajlirano (ne oksidirano) posodo, stisniti iz nastale mase ves sok in preostalo torto naliti v vrelo vodo (1 liter) in rahlo vztrajati. . Potem možganov, dodamo, ki izhajajo juho prej stisnjen sok in 120 gramov sladkorja. Vztrajati 2 dni in piti na hladno in kašelj.
Imunsko-ojačitvena infuzija
Recept za kuhanje: pripravi liste brusnic kot navadni čaj in mu dodamo sveže stisnjen sok iz jagod. Pijte ta čaj brez omejitev.
Od hipertenzije
Zdravilni sok brusnice se uporablja za zdravljenje začetnih stopenj hipertenzije. Sok vzemite samo sveže za vsak obrok. Uporabite (pijte) 0,5-1 kozarca pred jedjo.
Stiskanje pri revmatizmu
Plodove brusnic je treba v enamelirani posodi strgati s strogo leseno žlico v homogeni masi, nastala žita pa nanesemo na pacientovo mesto. Spremenite obkladek 3-krat na dan, da pospešite učinkovitost zdravljenja.
nalaganje ...
Maska gubic
Treba je kuhati sveže ali zamrznjene jagode z mletjem sadja v emajlirani posodi in nanesiti nastalo zmes na obraz. Po želji lahko v skladišče dodate nekaj medu. To maskara pustite na koži 15 minut, ob koncu časa jo sperite s toplo vodo.
Kontraindikacije
NeLjudske metode je treba zdraviti z uporabo rastlinskih jagod in zlorabo svežih sadežev, kadar:
- razjede želodca in dvanajstnika;
- gastritis z visoko stopnjo kislosti;
- hipotonija;
- bolezni ledvic;
- holecistitis;
- Preobčutljivost za sestavine sestave jagod.
Pobiranje in skladiščenje
Plodovi rastline se lahko obirajo na različne načine:
Sušenje
Listi in jagode se sušijo pozimi.Listi se nabirajo zgodaj spomladi pred začetkom cvetenja rastline, v jeseni pa se lahko zbirajo takoj po pridelku.Listi se posušijo v tanki plasti, ne smejo črniti.
Jagode pobirajo v dobro zoreni obliki, oprane, na papirju.Suhe jagode v senci svežega zraka.Suhe surovine hranite v lesenih škatlah, v notranjosti obložene s papirjem, v temnem prostoru do 3 let.
Ohranjanje svežih jagod
Jagode se redko posušijo, ker so zelo dolgo sveže.Lahko se preprosto sperejo in vlijejo v vrelo vodo, voda mora popolnoma pokriti jagode.V suhi obliki lahko surovine shranjene do 1 leta.
Ohranjanje
Iz brusnic lahko kuhate marmelado, pripravljate marmelado, marmelado, žele, različne pijače in tinkture, omake za meso in ribe.
Zamrzovanje
Jagode se lahko sperejo, posušijo in zamrznejo.Pakiranje v pakiranju ali v zaprti posodi.V procesu zamrznitve jagode ne izgubijo svojih zdravilnih lastnosti in okusnih lastnosti.
