Zelene solate - 7 receptov s fotografijo

Začinjena in dišeča zelena bo dodala vsako solato s bučkami. Kako kuhati okusne in preproste solate iz zelene, preberite v članku! 7 odličnih receptov za solato iz zelene.

Vsebina:

Z jabolki in grozdjem
Z jabolko in pasto
Z piščancem in zeleno
Iz koreninske zelene in jabolk
Z kumarem
Z ananasom
Z ananasom in koruzo

Solata z zeleno, jabolko in grozdjem

Ta solata je hitra in okusna priloga za kosilo ali večerjo. Sladki okus jabolk se odlično ujema s hrustljavo zeleno. Za 2-4 porcij salate boste potrebovali:

3-4 stebla zelene;
1 jabolko;
8 velikih grozdnih sort rdečega grozdja;
sok pol limone;
oljčno olje;

Priprava:

1. Rezanec zelene rezine, jabolko narežemo na kocke (ne da bi razrezali lupino), rezati grozdje polovico ali četrtino. Vse dajte v skledo za solato.

2. Vlijemo limonin sok in oljčno olje. Nežno premešajte solato.

Takojšnjo solato bolje pripravite.

Zanimivo vedeti!Ta solata ima različne variacije, njeno podlago - jabolko in zeleno, grozdje se lahko nadomesti z rozinami ali suhimi slivami, lahko dodamo oreške ali bučna semena.

Solata iz stebel zelene, jabolk in paste

\ t

Čudovita solata, primerna tako za običajno družinsko večerjo kot za manjše počitnice. Enostavno polnjenje a la Cezar daje solati mehak kremast okus.

Za 4 obroke boste potrebovali:

2 skodelici prilepite po želji;
1-2 jabolka;
3 stebla zelene;
200-300 gr. Zelena solata (to je majhna solata);
1/2 kozarca orehov;
100 gr. siri iz trde sorte.

Za točenje goriva potrebujete:

100 gr. naravni jogurt;
1 žlica. l gorčica
1 čajna žlička voda;
sol, poper

Priprava:

1. Pripravimo pasto, dokler navodilo za pakiranje ni pripravljeno. Ko je kuhana, izpraznite vodo in pustite, da se pasta ohladi.

2. Odrežite jabolko na kocke, zeleno na majhne rezine, liste ledene gore, da se razstavijo na kose 3-5 cm. Daj vse v skledo solate.

3. Če je pasta mokra, jo je treba posušiti s papirnato brisačo in jo položiti v skledo za solato.

4. V skledo dodajte orehe in nariban sir.

5. Pripravite gorivo in zmešajte vse sestavine v majhni skledi.

6. Napolnite solato in premešajte. Solata iz zelene, jabolk in paste je pripravljena!

Piščančji saler in zelena

Za 4 obroke solate morate pripraviti:

2 piščančji prsi;
4 stebla zelene;
2 rdeča jabolka;
1 žarek redkev
grozd peteršilj (neobvezno);

Polnjenje:

1 rumenjak;
2 centa. l limonin sok;
1 čajna žlička Gorčica iz celega zrna;
3-4 stoletja. l oljčno olje

Priprava:

1. Za začetek pripravite piščanca. Ponižite ponev z olivnim oljem, na srednjem ognju pražite prsi na obeh straneh 6-7 minut, dokler ni pripravljen. Odstranite iz toplote, pustite, da se ohladi. Ko se piščanec ohladi, dojke narežite na rezine debeline 1 cm.

2. Pripravite gorivo: Premešajte jajčni rumenjak, limonin sok in gorčico in začnite mešati počasi. Postopoma nalijte olje, dokler se masa ne zgosti. Premagajte 1-2 minute. Dodamo sol in poper.

3. Rezalnik, rezano jabolko in redkev, sekljajte peteršilj. Vse premešajte v skledi za solato. Ko postrežete, na plošče nanesite zelenjavo, na vrhu piščanca in nalijte refluks.

Solata iz zelene koreni, jabolk in orehov

Za 4-6 obrokov solate morate vzeti:

1 srednje koren zelene;
1 jabolko srednje velikosti;
4 stebla zelene;
2 žlici l limonin sok;
majhen kup peteršilja;
30 gr. Orehi (peščica oreškov)

Morate polniti:

2 kos. Gorčica Dijon;
2 žlici l Kis belega vina;
4. c. l oljčno olje;
sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Za začetek priprave goriva. V majhni skledi zmešajte vse sestavine za točenje goriva in udarite vilice, da se dobro premešajo.

2. Korenino zelene narežite na ribe (dobro, če imate ribe, ki sekajo v tanke dolge rezine). Nalijte limonin sok in ga postavite na stran.

3. Na jabolko nanesite rešetko. Prenesite v skledo v zeleno.

4. Rezine zelene rezine narežemo in jih položimo v skledo za solato.

5. Prelijemo iz polnila in vse dobro premešamo. Na vrh potresemo orehe. Pripravljena je solata iz korenske zelene in jabolka.

Prelivi za solato z zeleno in kumarico

Za solato z zeleno in kumarico potrebujete:

\ tstebla zelene;
1 zeleno jabolko;
1 čebula rdeče čebule;
1 srednja kumara;
malo peteršilja;
sok ene limone;
oljčno olje;
sezamovo seme za okraševanje.

Priprava:

1. Rezano pecivo zelene, rezano jabolko, narezano na kocke, kumare - četrtine, čebulice - polobroče. Vse sestavine dajte v skledo za solato.

2. Natančno narežemo peteršilj in dodamo zelenjavi.

3. V majhni skledi z maslom in limoninim sokom zmešajte vilico in nalijte solatni preliv.

Pripravljena solata iz zelene in kumare!

Solata z zeleno in ananasom - recept s fotografijo

Za ta recept boste potrebovali (samo 4-5 porcij):

4 stebla zelene;
1 pločevinko konzerviranega ananasa;
100 gr. trdi siri;
peščica orehov.

Oskrba z gorivom:

100 gr. naravni jogurt;
2 žlički. majoneze

Priprava:

1. Zeleno narežite na majhne koščke. Če imate ananas v pločevinkah z obročki, jih razrežite na koščke. Ne boste potrebovali soka, lahko pa ga uporabite za pripravo traku. Vse dajte v skledo za solato. Na isto mesto dodamo nariban sir in orehe.

2. Mešanica majoneze in jogurta. Dodamo sol in poper. To mešanico napolnite s solato in premešajte.