Recept
- 1 ½ skodelice kokosovega olja
- 1 kozarec bučnega pireja
- 1 čajna žlička.mletega cimeta
- 1/4 žličke.narezan muškatni orešček
- 1 žlica.lKokosovo olje
Priprava
1.Postavite kvadratno posodo za pečenje z velikostjo aluminijaste folije.
2.Kokosovo olje nalijte v ponev in ga segrevajte na majhnem ognju, dokler se ne topi.
3.Mešajte in odstranite iz ognja.
4.Dodajte bučino in začimbe ter dobro premešajte.Zmes bo debela in skoraj zrnata.
5.Dodajte kokosovo maslo in dobro premešajte.
6.Mešanico postavite v pripravljeno obliko in jo enakomerno razporedite v zadnji del žlice.
7.Razširite pergament od zgoraj in ga nanesite z rokami, da uravnotežite maso.
8.Papir odstranite in ga postavite v hladilnik 1-2 uri.
9.Izvlecite obrazec iz hladilnika in nežno dvignite oblogo folije skupaj s težo.Odstranite folijo z robov.
10.Za rezanje 25 kvadratnih mešanic uporabite oster nož.
Vsaka pošiljka vsebuje 109,28 kalorij, 10,63 grama maščobe, 2,19 g čistih ogljikovih hidratov in 1,2 g beljakovin.
