Cocktail solata s pršutom in sirom: recept po korakih s fotografijo |Kulinarični recepti

Že vrsto let so bile na mizah ruskih solat najbolj razširjene Olivier in Herring pod krznenim plaščem.Vendar pa se je s pojavom na policah trgovin z velikim številom novih izdelkov ta seznam razširil.

Danes je med najbolj priljubljenimi hladnimi solatami lahko tudi solata, ki se za nenavadno kombinacijo okusov in prvotnega serviranja imenuje koktajl.

Salata-koktajli so se pojavili pred kratkim.Kljub nenavadnemu imenu je edini način, da jim služimo.Če se tradicionalno jemljejo jedi v ploščah, se solate-koktajli postavijo v kozarce.Od tod tudi njihovo ime.Druga velika značilnost - poučevanje sestavin v plasteh.

Recepti za solato za koktejl

Ta jed je med najbolj priljubljenimi in ima zato več možnosti kuhanja.Razlike se zmanjšajo na izbiro glavne sestavine: šunka ali njenega cenejšega nadomestka v obliki pol-prekajene klobase.

Tudi za mnoge je lahko kombinacija popra in kumarice dopolnjena s koruzo, korenjem, solato iz grebena ali z drugo zelenjavo v kombinaciji z jajcem.V nekaterih receptih se majoneza nadomesti s kislo smetano.

Tradicionalni recept s šunko in sirom

Gostiteljica mora imeti:

Šunka - 300 gramov;
Trdi sir - 200 g;
Paprika sladka - 1 kos;
sveža kumara - 1 kos;
kisla smetana - 50 gramov;
Zelenje - 50 gramov.

Porabljen čas: petnajst minut.

pranje in sušenje zelenjave in zelenjave;

Rezano šunko, poper in kumare v majhno slamo;

Dodajte sir.Boljšeto naredite na velikem Rende, tako da so vse sestavine primerljive velikosti;

V vnaprej pripravljenih steklih razporedite proizvode.Naredite ga enega za drugim.Najprej morate na vrh pršuta postaviti kumare.Potem mora biti plast sladke paprike in sira.Pred objavo naslednje plasti je potrebno narediti plast kisle smetane;

Zelenjava, potrebna za dekoracijo solate.

Tabela kalorij:

Beljakovine
Maščobe
Ogljikovi hidrati
Kilocaloria

Skupaj
79.9
223,6
17,3
2401,6

Na 100 gramov proizvoda
10
28
2,2
300,2

Recept s klobaso in korejsko korenje

]

Za pripravo te jedi morate vzeti:

Klobasa pol-dimljena - 300 gramov;
Trdi sir - 200 gramov;
Piščančja jajca - 2 kom.
Sveža kumara - 1 kos;
Korejska korenček - 200 g;
Majoneza - 50 gramov;
Zelenje - 50 gramov.

Stroški časa: dvajset minut.

Jajca kuhamo in ohladimo.Če želite očistiti jajca, jih morate dobro ohladiti;

Pranje in suha kumare ter zelenice;

Rezanje slame klobas in kumar;

Sir in jajca namažite;

Vzemite široko dno stekla in ga položite na klobaso.Namažite z majonezo;

Vstaviti korejsko korenje in kumare.Kot plast med plastmi uporabite majonezo;

Nato v kozarec dodajte sir in jajca.Lahko tudi mazate majoneze, če obstaja bojazen, da se bo solata izsušila;

V zadnjem trenutku okrasite svežo zeleno pot.

Tabela kalorij:

Beljakovine
Maščobe
Ogljikovi hidrati
Kilokalorija

Skupaj
157,1
202,4
34,4
2590,2

V 100 gramih izdelka
15,4
19,880) 3.4
253.9

Koristni nasveti

Pri izbiri šunke morate paziti na njegovo sočnost.Za solato je bolje uporabiti suh izdelek.Če je šunka surova, morate najprej iz nje odstraniti odvečno tekočino;

Ta solata je del.Kot posodo za to najpogosteje uporabljena očala s širokim dnom.Lahko pa jih varno zamenjate z majhnimi solatnimi posodami;

Včasih lahko najdete recepte, kjer je bil način rezanja spremenjen.Iz hostes se naproša, da razrežejo sestavine, ki niso tanke, ampak majhne kocke.Takšna odločitev lahko vsebuje sorto, če se jed redno kuha;

Pri pripravi te solate je treba upoštevati, da jo je treba predhodno očistiti v hladilniku.Nekaterim receptom je priporočljivo, da jed pripravite takoj po kuhanju, drugi pa priporočajo, da jo najprej pustite v hladilniku za eno uro, nato pa samo okrasite zelenice in jih položite na mizo.

Različni recepti za solato s koktajli.Kljub majhnim razlikam v seznamu sestavin se metoda kuhanja na splošno ne spremeni.Zato je varno reči, da bo ta solata lahko kuhati tudi novice kuhar.