Živali s himernim videzom in visoko mesno produktivnostjo, ki se običajno imenujejo "medvedi", postajajo vedno bolj priljubljene vsako leto v različnih delih sveta. Kaj so privlačne? Če želite odgovoriti na to vprašanje, se seznanite s kravami bližje.
Zgodovina izvora
V domovini so krave prilagojene zahtevnim podnebnim razmeram. Razmere na visoki nadmorski višini, ki omogočajo celoletno pašo goveda, velike padavine, suho zimo in hladno poletje - to so naravne razmere, v katerih je nastala pasma.
V škotski županiji Galloway, kjer se je od druge polovice 18. stoletja začelo delo pri prehodu lokalnih krav z enakimi - enakimi, bolj trajnimi in različnimi v večji ustavi. Desetletje je bilo težko delo. Že vrsto let so živali izbirali po zunanjosti, vzdržljivosti in nezahtevnosti, iskali so dobre kazalnike za izboljšanje kakovosti mesa in hitrosti.
Od druge polovice 19. stoletja so biki pasme Galloway predstavljeni na letnih avkcijah. Kmalu slava neverjetnih lastnosti tega goveda se je razširila po vsem svetu.
Opis videza
Navzven so krave spominjale svoje sorodnike - predstavnike Aberdeen-Angusapasme, vendar njihova debla daljša in globlja.
Pokrite so z debelo, veliko volno, elastično in valovito. Ta pokrov, ki v zimski sezoni doseže 20 cm, zagotavlja zanesljivo zaščito pred vetrom in zmrzaljo.
Živali črne, redko sive barve, rjave barve, obleke.
Skromen bradati.
Značilnosti delovanja
Živa teža odraslih posameznikov - 850 - 500 kg, biki oziroma krave. Novorojenčki tehtajo 24 kg - 27 kg. Hitro in hitro pridobivajo na teži. Za en dan se mlado tele poviša v teži do 900 g. Teža živali v starosti malo več kot eno leto - do 430 kg Meso ima odlične lastnosti - občutljivo, okusno, brez prekomernih maščob. Zaklana moška proizvodnja - do 62%.
Ni smiselno ohraniti mleka za živino. Imajo nizko mlečno produktivnost - v enem letu ne dajo več kot 1500 kg mleka, katerega vsebnost maščobe tudi v idealnih pogojih vzdrževanja ne bo višja od 4%.
Živali se pogosto uporabljajo kot material za razmnoževanje v industrijskem križanju in na kmetijskih zemljiščih.
Geografija distribucije
Najstarejša britanska pasma je zelo razširjena. Iz Britanije se krave izvažajo v Kanado, ZDA, Novo Zelandijo, Afriko in v Latinsko Ameriko.
Živali so bile prvič na ozemlju Rusije uvedene leta 2005. Od takrat se gojijo samo na Altaju, sodobna populacija je skoraj 900 glav.
Prednosti in slabosti
Pes je trden, odporen na bolezni in nezahteven v pogojih pripora. Dolgo živijo, krave se po telitvi le redko srečujejo s komplikacijami. Kot na primer mastitis. Potomstvorojeni močni in zdravi.
Za brezpogojno prednost se šteje njihovo "marmorno" meso. Sočno in dišeče, vsebuje celo vrsto nenasičenih kislin, vitaminov in mineralov.
Močne noge in stabilna kopita omogočajo živalim dolgoročne prehode v iskanju krme.
Slabosti je težko imenovati, morda je to individualna posebnost narave nekaterih živali.
Ocene
-
Tudi pri skromni krmi se indeksi mesa krav ne zmanjšajo; - krave so odporne na neugodne podnebne dejavnike: močan, šumenje vetra, nizke temperature zraka, sneg in velike padavine;
- Kljub debeli koži se živali počutijo udobno v vročih in suhih pogojih tropov;
- pri živalih, ki so navajene na vsebnost pašnikov, dobre mišice, močne noge, visoke mesne indekse;
- prodaja "marmornega" mesa je vedno lahko donosna.
Zato se priljubljenost galovskih krav vsako leto povečuje.
Cena
Surove krave se lahko odkupijo ali zakupijo na kmetiji „Talachinskoye“ v krimskem okrožju Transajkalske regije po pogodbeni ceni.
