Kaj kuhati od piščanca hitro in okusno: recepti jedi

Piščančje jedi so zelo pomembno mesto v svetovni kuhinji.Ta izdelek je tako priljubljen zaradi občutljivega dietnega mesa, enostavnosti kuhanja in nizkih stroškov.Peče se, kuha, peče, pripravlja solate, različna nadeva in še veliko več, kar je lahko domišljijski mojstrov.

V nekaterih državah se piščanca postrežejo na najbolj cenjenih trenutkih.Torej, kaj je zanimivo lahko kuhate od piščanca hitro in okusno?Odgovori bodo recepti spodaj.

Piščančja prsa pod zelenjavo s smetanovo omako

Ta jed je zelo okusna in zelo enostavna za pripravo, pomembna je tako za dnevno večerjo kot za odgovorne dejavnosti.Zelenjavo lahko uporabite.

Komponente:

Piščančji file - 500 g;
Moka - 2 žlici.l.
Maslo - 100 g;
smetana - 100 ml;
Sir - 200 g;
Paradižnik - 3 kosi;
Pepper sweet - 2 kom.
Bela čebula - 2 kom.
Zeleni so snop;
Sol, začimbe - po okusu;
Majhna maščoba majoneza - 50 ml

Po pranju in sušenju piščančjega mesa se dojke razdeli na polovico.Vstavite kroglice s hrano in jih odbijte s kladivom.Solite, začimb s začimbami in pustite, da se zlije.

Na maslu v majhni ponvi potopite moko z vrha sita skozi sito in jo neprestano mešajte približno 5 minut, vlijte svežo hladno kremo, nalijte sesekljano zeleno in stojte 3 minute.

Po pranju in čiščenju zelenjave zmešajte z majhnimi kockami.Paradižnik se lahko predkuha z vrelo vodo, tako da se koža izloči in je lažje.

Sladkor zmeljemo na ribežu.Na pečeno meso na vrh pripravimo pripravljene jedi: čebulo, paradižnik, papriko, sir in zaključimo z mrežo majoneze.potresemo z maslo masla in pečemo v pečici za 40 minut.

Piščančje piščančje s sirom v Multivariusu za paro

Ta jed, pripravljena v paru, je odlična za zgodnji zajtrk pred šolo.

Sestavni deli:

Piščančje meso - 600 g;
Česen - 2 zoba;
jajce - 1 kos;
Sir - 100 g;
Maslo - 100 g;
Zeleni so kup;
Sol, začimbe - po okusu;
Čebula - 1 glava;
Korenje - 1 kos;
Rastlinsko olje - 2 žlici.l.
Beli kruh - 2 kosa;
Mleko - 0,5 skodelice;
Voda - 1 liter.

Stvari je bolje narediti doma, ali pa je nakup v gastronomiji pripravljen.V našem primeru se uporablja piščančji file, stehtan na srednjih rezinah in dvakrat izpuščen s česnom skozi mlinček.

Zelenjavo in koščke z malo slame čistimo.Zbiramo rastlinsko olje v zmožnosti naprave, aktiviramo režim praženja in cvrtje čebule in korenja do preglednosti.

Dodajte nariban sir z opranimi zrezki in zmehčanim maslom.Kruh namočimo v majhno plastično posodo z mlekom pri sobni temperaturi.

V veliki stekleni posodi zmešajte piščančje mleto meso, jajce, cvrtje iz zelenjave in opečeni kruh.Narežemo, zmeljemo, da okusimo arašide in dobro premešamo.Preklopite funkcijo na pare, nastavite posebno zmogljivost.

V roki vzamemo peščicoKrma, raven, v sredini žlico, dal sir-kremasto polnilo, zaklabayem rob in obliko ovalnega kotleta. V skladu s tem načelom posekamo druge kose. Potopite v aparat in kuhajte približno 30 minut.

Piščančji krompirjev kolač

Utrujen od navadnih odrezkov? Včasih jih kuhamo na nekoliko drugačen način in dodamo krompirjev lupin. Kot rezultat, jed ne zahteva okras.

Sestavni deli:

Piščančja prsa - 700 g;
Krompir - 3 kosi;
Moka - 3 žlice. l.
Jajce - 2 kom.
Rastlinsko olje - 150 ml;
Česen - 2 zoba;
Sol, poper - po okusu;
Čebula - 1 glava;
Majoneza - za mazanje.

Meso se spere in posuši s papirnimi brisačami. Razstavimo več šnicel z ostrim nožem. Film zavijemo in ga odsevamo.

Krompir in čebulo očistimo, dobro speremo in drgnemo na ribe. Na majhnem - česen. V ločenem majhnem stekleničku združimo moko z jajci, solimo in testo zmešamo z vilicami. Dodajte naribane izdelke.

V ponvi zberemo rastlinsko olje in se ogrejemo. Odrežite gnojevko, pretresite poper in mi ga bomo razdelili v testo za krompir. Popecite na obeh straneh. Če imate radi pečeno hrustljavo meso na tej stopnji in se ustavite.

Nato jih lahko damo na deko, mazali jih doma z majonezo in jo potopimo v pečico za 15 minut. V tem primeru bodo šniceli mehkejši in ponudnik.

Piščanec z zelenjavo v pečici

\ t

Celotna kokoš, kuhana v pečici, lahko varno zasede osrednje mestopraznična mizaNovi ocvrti krompir z zelenjavo mu bo dodal manjkajoče barve.

Sestavni deli:

Krompir je majhen - 2 kg;
Domači pitovni piščanci - 3 kg;
Češnjev paradižnik - 6 kosov;
Kefir - 200 ml;
Bazilika - več vejic;
Rastlinska juha - 1 l;
Čebula - 2 kom.
Korenje - 1 kos;
PATISON - 1 št.
Česen - 3 zobe;
Rožmarin - za okras;
Voda - 2 litra;
Sol, začimbe - po okusu.

Piščančje trupe dobro operite in posušite.S fizično silo razbijemo prsni koš.Potopite v globoko plastično posodo, potresite z kefirjem in jo postavite v hladilnik za eno uro.

Prav tako čistimo našo zelenjavo.Zbiramo vodo v aluminijasti ponvi, položimo na kuhalno ploščo, položimo korenje, eno žarnico in nekaj krompirja.

Patison je razdeljen na več delov, tako da je krompir celoten.Vzemite piščanca iz jogurtne marinade, pustite, da se dobro posuši.Postavili smo se v veliko stekleno ponev, po vsej površini z soljo in začimbami.

V notranjost smo postavili česen in levo čebulo, na straneh razširili teras, krompir, baziliko.Napolnite zelenjavno juho, jo pokrijte s folijo in jo pol ure potopite v toplo pečico.

10 minut, preden se postopek ustavi, odstranite folijo, da bo jed bo lep, svetel odtenek.Preden postrežete, jih razrežite na polovice z rožmarinovimi vejicami.

Piščančja juha z gobami

Julien - priljubljena jed iz evropske kuhinje.Je sočen, hranljiv in okusen.Postrezite ga v majhnih prijateljihčajna žlička

Sestavni deli:

Piščančje meso - 450 g;
Gobe - 300 g;
Sir - 150 g;
Smetana - 120 ml;
Rastlinsko olje - 100 ml;
Maslo - 100 g;
Moka - 3 žlice.l.
Sol, poper - po okusu;
Muskatni oreščki - po okusu.

Piščančje meso se postreže v očiščeni slani vodi do polovice pripravka, 25 minut.Ko voda začne vreti, odstranite peno.

Po svoji presoji ohladite meso in narežite na kocke ali majhne slamice.

Gobe se operejo, če želite čistiti in rezati s tankimi rezinami.V ponev nalijte rastlinsko olje.Očistite čebulo in narežite rezine.V olju prepražimo čisto barvo.